Sul do Brasil deve registrar temperaturas entre 2°C e 7°C graus acima da média nos próximos dias. A umidade do solo manteve-se em patamar satisfatório na zona do trigo em quase toda a região Sul do país, responsável por cerca de 87% da produção do cereal do Brasil. Apenas...
“What’s Cooking?” explora o impacto potencial de alternativas inovadoras aos produtos convencionais de origem animal. Documento produzido e divulgado pela United Nations Environment Programme (UNEP), “What’s cooking?” destaca as tendências e implicações dos alimentos para o meio ambiente, saúde humana, dinâmica socioeconômica e bem-estar animal. Apresenta uma visão abrangente...
Na agricultura, a polinização tem um papel fundamental no dia a dia do agricultor. Pouco se fala da influência das abelhas com relação à polinização das plantas. Diversas espécies, incluindo a Apis mellifera, são responsáveis por transferir o pólen e favorecer o desenvolvimento de novas culturas agrícolas. Quando se tem...
Pesquisadores da Embrapa e do Instituto Federal Goiano (IFGoiano) avaliaram o impacto dos sistemas de Integração Lavoura, Pecuária e Floresta (ILPF) sobre a qualidade do solo do Cerrado goiano. O estudo demonstrou melhorias significativas em comparação à pastagem não cultivada, especialmente em termos de disponibilidade de água e aeração...
1 em cada 11 pessoas no mundo enfrentou a fome em 2023; 1 em cada 5 estão na África. Cerca de 733 milhões de pessoas enfrentaram a fome em 2023, o que equivale a uma em cada onze pessoas no mundo e uma em cada cinco na África, segundo...
Entrevista com Máximo Torero sobre o relatório Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2024 indica as tendências mundiais. Todos os anos, o relatório “Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo – SOFI” fornece uma atualização sobre o progresso global ou retrocessos na busca pelo objetivo de...
Novo mecanismo de desenvolvimento estabelecido pelo Brasil durante a Reunião Ministerial do G20 será sediado na FAO em Roma. QU Dongyu, Diretor-Geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), elogiou hoje (24/07/2024) o Presidente do Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, por colocar a...
A tendência global em direção ao comfort food está ressoando fortemente no Brasil. Pratos tradicionais e nostálgicos estão ganhando nova popularidade. Seguindo a tendência que reflete um movimento global mais amplo em direção a alimentos que evocam um senso de nostalgia e bem-estar emocional, o brasileiro está totalmente alinhado....
Podem participar organizações ou negócios de impacto social com iniciativas voltadas à promoção da segurança alimentar e à redução ou reversão do desperdício de alimentos. Organizações sem fins lucrativos, organizações não institucionalizadas e negócios de impacto socioambiental que atuem na promoção de segurança alimentar ou reversão/redução do desperdício de...
A desnutrição é um problema global que afeta milhões de pessoas, especialmente em regiões que ainda estão em desenvolvimento. Uma solução inovadora e promissora para combater essa crise são as plantas biofortificadas, que têm o objetivo de aumentar o conteúdo nutricional dos alimentos. O que são plantas biofortificadas? As...
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