Os fungos usados na produção dos queijos não se reproduzem em tempo para acompanhar o consumo....
Produção de queijos Brie e Camembert estão com os dias contados?
Logística do agronegócio: um pilar estratégico para o Brasil
A logística do agronegócio é um fator essencial para a manutenção da competitividade do Brasil...
Pesquisa Sodexo revela engajamento dos brasileiros com alimentação sustentável
Os resultados do Food Barometer 2024 revelam que 91% dos brasileiros têm percepção positiva...
Foodservice no Brasil: ticket médio cresce e traz desafios para o setor
Instituto Foodservice Brasil apresenta o panorama do setor no terceiro trimestre de 2024 e...
Pará lidera expansão da cacauicultura com distribuição gratuita de sementes híbridas
Projeto promove sustentabilidade e inclusão social ao beneficiar pequenos agricultores da...
Parceria entre Nestlé e Bio2Me: inovação sustentável com o plantio de castanha de baru em fazendas leiteiras
Projeto beneficia até 360 fazendas leiteiras no Sudeste e Centro-Oeste, unindo bem-estar animal,...
Instituto Capim Santo promove formação profissional em alimentos em curso de final de ano
Com a proximidade das festas de fim de ano, o Instituto Capim Santo, em parceria com a Fundação...
A rastreabilidade como agente de transformação sustentável e competitiva para o Brasil
Por Paulo Pianez* A rastreabilidade desponta, no século XXI, como um dos principais vetores para...
Rede regional de alimentação escolar se fortalece com a adesão de 17 países da América Latina e do Caribe
A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), criada pelo governo brasileiro em...
Final Pitch Day 2024: inovação e colaboração em agtech e foodtech em alta na América Latina
O evento Final Pitch Day do programa de inovação GLOCAL Game Changers, promovido pela GLOCAL...
