O desperdício de alimentos persiste como um desafio global, afetando não apenas a economia, mas também o meio ambiente e a sociedade. Segundo um estudo conduzido pelo Programa das Nações Unidas para o Ambiente (PNUMA), em colaboração com a Embrapa Alimentos e Territórios, mais de 1 bilhão de refeições...
Desperdício de alimentos: mais de 1 bilhão de refeições são jogadas fora por dia
