Por JP Tavares Você já imaginou um futuro onde a tecnologia e a inteligência artificial estão presentes do plantio ao prato? Bem, esse futuro já está acontecendo, especialmente na cadeia alimentar brasileira! Vamos dar uma volta pelo campo e pela cidade para ver como a IA está mudando o...
Nos últimos anos, sabemos que o agronegócio tem enfrentado, cada vez mais, desafios significativos relacionados à sustentabilidade ambiental. Diante da crescente preocupação com as mudanças climáticas e a degradação dos recursos naturais, o setor tem se mobilizado para adotar práticas e iniciativas que promovam uma produção mais responsável. Práticas...
Dentre as inovações, todas as pessoas envolvidas nas operações nas fábricas têm acesso em tempo real às informações da linha de produção via plataformas digitais amigáveis. A Nestlé Brasil vem acelerando os investimentos em iniciativas para conectar, monitorar e extrair dados em tempo real das cerca de 300 linhas...
Por: Luis Madi Como pesquisador científico no ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos, vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo, sempre acompanhei o trabalho do International Food Information Council, criado em 1985 nos...
A Diageo, líder global em bebidas alcoólicas premium, conhecida por marcas renomadas como Johnnie Walker, Tanqueray e Smirnoff, ofereceu neste mês uma oportunidade única para aqueles que desejam ingressar no mercado da hospitalidade. Com seu programa Learning for Life, a empresa disponibilizou 400 vagas em um curso gratuito de...
Com o aumento do número de pets em lares ao redor do mundo, os restaurantes estão se adaptando para atender a essa nova demanda, tornando-se cada vez mais pet-friendly. O Brasil, por exemplo, é um dos países líderes em população de animais de estimação, com cerca de 149.6 milhões...
As experiências e resultados da empresa foram apresentados ao enorme ecossistema de produção de alimentos em evento referência do setor. Muitas iniciativas de inovação que são desenvolvidas no mundo são de relevância e interesse global: os investimentos em novas pesquisas e tecnologias podem ser muito bem aproveitados para compor...
Pesquisa estima que a atividade consegue reter 36 milhões de toneladas de carbono no solo nas áreas de produção e preservação. Pesquisa desenvolvida em parceria entre a Embrapa e o Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) identificou mais de 300 espécies de animais silvestres no chamado cinturão citrícola brasileiro,...
A segurança alimentar global é um desafio crescente em um mundo em constante mudança. Com a população mundial em crescimento e os impactos das mudanças climáticas, garantir o acesso a alimentos seguros e nutritivos para todos se tornou uma prioridade urgente. Mas como a inteligência artificial está desempenhando um...
Instituição utiliza informações geradas por colaboradores especialistas em agronegócio em contato direto com produtores. O Relatório “Sondagem de Safras”, que projeta indicadores das safras de milho, soja e trigo, acabou de ser lançado no mercado e está disponível para consulta gratuita. O documento foi elaborado pela Sicredi, instituição financeira...
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