Interessados em pesquisar proteínas vegetais ou lipídios estruturados devem se candidatar às bolsas de estudo até a próxima terça-feira (25) A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), núcleo de pesquisa liderado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São...
O valor apurado das emissões de carbono é a principal base para a definição de políticas públicas e programas de incentivo à sustentabilidade no agronegócio brasileiro O preço das emissões de carbono na agricultura brasileira foi estimado em 11,54 dólares por tonelada de gás carbônico equivalente (US$ 11,54/tCO₂e), segundo...
Povos indígenas foram essenciais para diversidade genética da mandioca; as práticas indígenas garantiram variabilidade genética Os povos indígenas foram essenciais para diversidade genética da mandioca, mostra estudo internacional publicado na revista Science. Liderada por pesquisadores da Embrapa em cooperação com instituições de oito países, a pesquisa analisou o genoma...
O investimento em agroalimentação sustentável é chave para enfrentar desafios econômicos globais e promover um futuro mais resiliente Startups e investidores estão adaptando estratégias para garantir eficiência de capital e valor duradouro. Para alcançar sucesso nesse cenário desafiador, startups precisam demonstrar não apenas inovação tecnológica, mas também eficiência operacional...
“Mulheres que Transformam”, no dia 14 de março, debate protagonismo das mulheres, inclusão alimentar e direitos humanos; evento sorteia produtos às participantes Na próxima sexta-feira, dia 14 de março, o Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, receberá um evento especial em parceria com a Gastromotiva, organização sem fins lucrativos que...
Painel discute avanços em edição genética, biocombustíveis e colaborações para superar desafios agrícolas O painel “Accelerating Agricultural Innovation“, realizado durante o World Agri-Tech Innovation Summit 2025 em San Francisco, reuniu Brook Cunningham, SVP & Chief Strategy Officer da Corteva Agriscience e Jeffrey Price, Global Co-Head, Chemicals Investment Banking do JPMorgan, para debater os caminhos para...
Programa Escritórios Verdes se desdobra em outras iniciativas, que, apenas em 2024, somaram 26.780 atendimentos Desde seu lançamento em 2021, o programa Escritórios Verdes, iniciativa da JBS voltada para a regularização ambiental de propriedades rurais, já resultou na recuperação de mais de 6 mil hectares, área equivalente a 8...
Por Luis Madi A caracterização dos alimentos “ultraprocessados” e a avaliação de seus impactos na saúde embasaram recente parecer técnico-científico da Agence nationale de sécurité sanitaire – Anses, subordinada ao governo francês através do Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire e do Ministère de la Santé, du...
Um biscoito popular no Carnaval de Veneza que os imigrantes italianos trouxeram para a Serra Gaúcha, deram-lhe um apelido divertido e passaram a saboreá-lo o ano inteiro Por José Antônio Dias Lopes O Brasil realiza o maior e mais famoso Carnaval do mundo, mas não desenvolveu uma comida especial...
Pesquisas recentes da Embrapa revelaram que a presença de abelhas nas lavouras de arroz do Centro-Norte Fluminense tem um impacto significativo no aumento da produtividade e no peso dos grãos. A interação entre as abelhas e as plantas de arroz durante o período de floração resulta em uma polinização...
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