Café brasileiro enfrenta desafios com tarifas americanas e mudanças climáticas em agosto

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Setor cafeeiro brasileiro passa por momento de tensão com queda nas exportações e pressões geopolíticas O mercado cafeeiro brasileiro atravessa um período de significativas transformações em agosto de 2025, marcado por quedas expressivas nas exportações, imposição de tarifas americanas e desafios climáticos que moldam o cenário para a próxima...

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Sabores cítricos e cores naturais lideram preferências por alimentos funcionais

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Estudo da ADM revela como tendência de bem-estar influencia percepção dos consumidores sobre ingredientes e alimentos funcionais A busca crescente por bem-estar está transformando as preferências dos consumidores globais, que passaram a associar sabores cítricos e cores inspiradas na natureza a maiores benefícios funcionais. O fenômeno foi identificado pelo...

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Aquicultura sustentável contribui para a diminuição do impacto das mudanças climáticas

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Por Gabriela Souza * Enquanto o mundo se prepara para debater o futuro climático na 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP30), reunindo líderes globais, cientistas e representantes da sociedade para debater ações de mitigação e adaptação diante dos impactos climáticos, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da...

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