Suco Verde e Beterraba Mix serão os primeiros sabores com yacon, ingrediente inédito no Brasil e...
Natural One estreia na categoria de bebidas funcionais
Dezenove startups e pequenas empresas recebem subsídio de mais de £ 500.000 para produzirem produtos circulares em desafio
Das empresas que receberam o subsídio, quatro são brasileiras: Bebajapí Bebidas, Horta da Terra,...
Dia Mundial da Abelhas: 80% das plantas utilizadas na produção de alimentos dependem da polinização das abelhas
Esta semana, a cadeia produtiva do mel comemora duas datas importantes para o setor: o Dia Mundial...
Food Forum News: criado para informar e promover boas iniciativas de segurança alimentar
Em entrevista à Comunicação S.A., programa da Mega Brasil, pude expor o que nos levou a criar o...
Biofortificação de alimentos: estratégia inovadora para combater a desnutrição
A biofortificação de alimentos tem se destacado como uma solução promissora para enfrentar a...
Inovações tecnológicas na cadeia de produção de alimentos: o que esperar para o futuro?
A cadeia de produção de alimentos está em constante transformação, impulsionada por...
Inteligência Artificial na Cadeia Alimentar: Transformando o Campo e a Mesa
Por JP Tavares Você já imaginou um futuro onde a tecnologia e a inteligência artificial estão...
Sustentabilidade no agronegócio: práticas e iniciativas que estão fazendo a diferença
Nos últimos anos, sabemos que o agronegócio tem enfrentado, cada vez mais, desafios...
Nestlé Brasil investe em moderno ecossistema tecnológico, conectando cerca de 300 linhas de produção em todo o país
Dentre as inovações, todas as pessoas envolvidas nas operações nas fábricas têm acesso em...
Consumidor está confuso sobre alimentos processados e sua relação com a saúde
Por: Luis Madi Como pesquisador científico no ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos,...
