No Abras 24 Food Retail Future, Philip Kotler, considerado o “pai do marketing moderno”, apresentou uma visão ousada sobre as próximas tendências para o varejo alimentar e a relação dos consumidores com as marcas.
Durante o evento, Kotler destacou os conceitos inovadores do Marketing 5.0 e 6.0, mostrando como a tecnologia e a imersão estão moldando o futuro da indústria alimentícia.
Estes dados são inéditos no mercado. Kotler elaborou a pedido da Abras uma tabela especialmente para o evento, reunindo as principais tendências que devem ser observadas pelas empresas para manterem a conexão com seus clientes.
A integração de IA, experiências imersivas e sustentabilidade será determinante para o sucesso das marcas nos próximos anos, segundo a visão de Kotler. A capacidade de personalizar, automatizar e envolver o cliente de maneira inovadora será o diferencial no mercado alimentício do futuro.
Marketing 5.0: A inteligência artificial e dados moldando o comportamento do consumidor
O Marketing 5.0, segundo Kotler, representa a integração completa da inteligência artificial (IA) nas estratégias de marketing. “Estamos em um momento em que a tecnologia tem a capacidade de entender melhor o consumidor do que nós mesmos“, disse Kotler.
Com o uso de algoritmos e aprendizado de máquina, as empresas podem personalizar a experiência de compra de cada cliente, ajustando preços, recomendações de produtos e até campanhas de marketing com base em dados específicos.
Este nível de personalização permite segmentar o público-alvo de forma mais precisa, possibilitando que cada cliente seja tratado de maneira única. Kotler também destacou o papel do marketing automatizado, que permite que tarefas rotineiras sejam realizadas por IA, liberando os profissionais para focarem em estratégias mais criativas.
Marketing 6.0: A imersão e o futuro da experiência do cliente
Uma das inovações mais comentadas por Kotler foi o conceito de Marketing 6.0, que foca na imersão do consumidor em um ambiente que vai além do físico. “As marcas que desejam prosperar devem criar um mundo onde seus consumidores possam interagir, experimentar e se conectar de forma virtual e imersiva”, afirmou Kotler.
Essa ideia se reflete no crescimento do metaverso e da realidade aumentada, que estão se tornando novas plataformas para o engajamento de consumidores.
Kotler mencionou que as empresas alimentícias devem aproveitar essas novas tecnologias para oferecer experiências interativas, como cozinhas virtuais, degustações online e até a simulação de produtos em ambientes digitais. “O varejo alimentar do futuro será uma mistura entre a loja física e o ambiente virtual, onde o cliente pode não só comprar, mas também interagir e aprender sobre os produtos de forma imersiva”, pontuou Kotler.
O impacto no varejo de alimentos
Kotler ressaltou que o varejo alimentar, em especial os supermercados, enfrentará um futuro de profundas transformações. A combinação de tecnologia, experiência do cliente e sustentabilidade será essencial para as empresas se manterem competitivas.
Para Kotler, a sustentabilidade também será um diferencial. Ele afirmou que “as empresas que abraçarem a sustentabilidade não só sobreviverão, como prosperarão”, uma vez que os consumidores estão cada vez mais conscientes e exigentes sobre as práticas sustentáveis.
Outro ponto levantado por Kotler foi a importância de transformar o ponto de venda em um espaço de experiência. Ele sugeriu que as lojas do futuro serão “teatros”, onde os consumidores não apenas compram, mas vivenciam algo memorável. “As lojas devem surpreender, engajar e trazer uma sensação de prazer ao consumidor”, concluiu Kotler.
Ele ainda destacou o papel importante que têm os funcionários das lojas no processo de envolvimento com os clientes, transmitindo conhecimento e simpatia. Empresas que não priorizam o bom relacionamento pessoal e profissional com seus funcionários dificilmente promoverão empatia com os clientes. Empresas de varejo têm que entender que esses funcionários são os pontos principais de relacionamento nas lojas.
O evento Abras 24 Food Retail Future trouxe uma reflexão sobre as tendências do varejo alimentar e como as novas tecnologias do Marketing 5.0 e 6.0 irão moldar o futuro do setor.
Confira o mapa atualizado do estágio de marketing para as empresas:
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