A pesquisa realizada pela Neogrid em parceria com a Opinion Box revela insights valiosos sobre as tendências de consumo de alimentos e bebidas no Brasil.
O estudo realizado pela Opinion Box, que contou com mais de 2 mil entrevistados de todo o país, destaca a busca por preços acessíveis como uma das principais motivações nas decisões de compra dos consumidores, refletindo o impacto econômico recente.
Empresas que desejam se manter competitivas precisam estar atentas a essas tendências e adaptar suas estratégias para atender às novas demandas dos consumidores.
Principais alimentos afetados
De acordo com o relatório, os consumidores reduziram significativamente o consumo de itens como azeite e carnes devido ao aumento dos preços. Azeite lidera a lista, com 54,8% dos entrevistados afirmando que diminuíram ou interromperam sua compra.
Carnes, com 41,3%, e categorias como frutas, verduras e legumes (24,4%) também figuram entre os produtos mais afetados.
Esse comportamento é um reflexo direto das oscilações nos preços desses itens essenciais, impulsionadas por fatores como as mudanças climáticas e os desafios econômicos.
Preferências dos consumidores
O preço continua sendo o fator determinante nas decisões de compra, com 65,7% dos consumidores priorizando-o na hora de escolher onde e o que comprar. Promoções e descontos também desempenham um papel importante, com 64% dos consumidores relatando que essas ofertas são fundamentais para suas escolhas. A qualidade dos produtos aparece logo em seguida, sendo uma prioridade para 62,9% dos entrevistados.
Outro ponto interessante revelado pela pesquisa é a crescente preferência pelos atacarejos. Quase 63% dos consumidores afirmaram ter aumentado a frequência de compras nesses estabelecimentos nos últimos 12 meses, atraídos pela promessa de preços mais baixos e pela maior variedade de produtos.
O cenário online
O comércio online também se destaca no relatório, com 35,6% dos entrevistados afirmando que realizam parte de suas compras de supermercado online.
Entre os motivos citados para essa preferência, a busca por preços mais baixos e a conveniência de não precisar sair de casa são os mais relevantes.
No entanto, a experiência em lojas físicas ainda é valorizada, com mais de 67% dos consumidores considerando importante a possibilidade de comprar em um estabelecimento físico.
