Mercado global de proteínas deve chegar a US$ 36,7 bilhões até 2030; Cooperoeste e SIG já se...
Proteína do campo ao ponto de venda: como alimentos funcionais estão redesenhando a cadeia produtiva
Páscoa 2026: Brasil Cacau e Kopenhagen aceleram licenciados em busca de crescimento de dois dígitos
Com portfólios renovados e parcerias estratégicas, as duas marcas do Grupo CRM apostam em...
Borelli é primeira gelateria brasileira a receber selo Il Vero Gelato Italiano
Maior rede de franquias de gelato do país conquista chancela internacional do chef Simone Bonini,...
Bambu pode ser o próximo superalimento da indústria de alimentos
Pesquisas revelam benefícios metabólicos e nutricionais da planta de crescimento mais rápido do...
Embrapa desenvolve análogo vegetal a queijo simbiótico com castanha de caju quebrada
Produto funcional combina probióticos e prebióticos para favorecer saúde intestinal e agrega...
Beyond Meat se reinventa como Beyond e lança linha de bebidas funcionais proteicas
A empresa pioneira em carnes vegetais expande portfólio para bebidas funcionais, sinalizando...
Wondr lança primeiro refrigerante do Brasil com proposta de sabor e funcionalidade prebiótica
Marca inaugura nova categoria no mercado nacional ao unir inulina, ingredientes naturais e zero...
3 Corações diversifica portfólio e lança linha de alimentos funcionais com barras proteicas com sabores de cappuccino
Marca tradicional de cafés amplia atuação no segmento de alimentos funcionais com produtos que...
Seara lança primeira linha de refeições proteicas congeladas do Brasil
Novo portfólio de refeições proteicas prontas para consumo segue tendências que estão...
Experimento produz proteína combinando células de animais e vegetais cultivadas em laboratório com impressão em 3D
Nova fronteira tecnológica na oferta de alimentos, produção de carnes cultivadas acena com...
