No recente painel sobre proteína animal durante o World Agri-Tech South America Summit, importantes líderes da indústria discutiram as tendências e desafios do setor de proteína animal. O ponto de partida foi o papel vital do Brasil como um dos maiores produtores e exportadores globais.

O painel contou com a participação de Felipe D’Avila, da Agroforte; Juliana Crema, da MSD Animal Health; Marcelo Pereira de Carvalho da Milkpoint Ventures; Jerry O’Callaghan, da JBS, com a moderação de Kieran Gartland, da The Yield Ventures Latam.

Felipe D’Avila, da Agroforte: Foco em Produtividade e Sustentabilidade

Felipe D’Avila enfatizou a importância do Brasil no cenário global de exportação de proteína animal, destacando que o setor é majoritariamente composto por pequenos e médios produtores familiares. Ele destacou a complexidade e a demanda por crédito para investimentos em produtividade, sustentabilidade e adoção de novas tecnologias.

A Agroforte, uma fintech de crédito, está focada em facilitar o acesso ao crédito para esses produtores, utilizando um modelo de negócios baseado em compartilhamento de dados, análise de performance e parcerias com cooperativas.

Nosso modelo permite eliminar a burocracia e fornecer crédito de forma ágil e eficiente para que os produtores possam investir e melhorar sua produtividade.

Juliana Crema, da MSD Animal Health: Inovação em Saúde Animal

Juliana Crema apresentou a MSD Animal Health, uma divisão que representa 10% do negócio da farmacêutica global MSD. Ela destacou os investimentos contínuos da empresa em novas tecnologias desde 2017, com foco em produtividade rural, bem-estar animal e rastreabilidade.

Ela ressaltou a importância da transparência e da tecnologia para a evolução do setor.

Estamos desenvolvendo tecnologias inovadoras, como colares que monitoram dados ambientais e de movimentação dos animais, além de soluções para rastrear o DNA dos animais

Marcelo Pereira de Carvalho, da Milkpoint Ventures: Inteligência de Mercado e Sustentabilidade

Marcelo Pereira de Carvalho destacou a trajetória da Milkpoint Ventures como um player central na cadeia do leite, fornecendo informação de mercado e inteligência de dados para transformar o setor.

Com uma produção de 90 a 140 bilhões de litros por ano, a indústria do leite é grande, mas desorganizada.  Nossa missão é levar a cadeia para um novo patamar

Ele também mencionou o papel da Fundação Manah, que financia pesquisas e bolsas em agricultura sustentável, visando formar uma base sólida de conhecimento e inovação no setor.

Jerry O’Callaghan, da JBS: Visão Global e Acesso ao Mercado

Jerry compartilhou sua experiência de mais de 40 anos na JBS, destacando a evolução do Brasil de importador a exportador de carne bovina. Ele abordou os desafios e oportunidades associados à rastreabilidade e ao acesso ao mercado, especialmente em um contexto de protecionismo europeu baseado em agendas ambientais.

A dinâmica global é importante para a nossa estratégia, e precisamos equilibrar a agenda brasileira com o propósito global de combater a fome e atender à crescente demanda por proteína animal.

Desafios e Perspectivas para o Futuro

O painel concluiu com uma discussão sobre os desafios tecnológicos e operacionais enfrentados pelo setor. Os participantes concordaram que a inclusão financeira e a adoção de tecnologia são essenciais para melhorar a produtividade e a sustentabilidade dos pequenos e médios produtores. “A pressão do consumidor por práticas mais sustentáveis está aumentando, e precisamos alinhar nossos esforços para atender a essas demandas de forma eficaz,” destacou D’Avila.

Este painel destacou a importância da inovação, colaboração e sustentabilidade para o futuro da proteína animal. Os participantes do painel se mostraram comprometidos em transformar desafios em oportunidades para um crescimento sustentável e inclusivo.

1 Comentário
  1. […] Proteína animal: visões e estratégias dos profissionais do setorComida do futuro: insetos como fonte de proteína sustentávelInvestimento em agroalimentação sustentável: os novos modelos de negócios no mercado […]

Envie uma Resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

©2026 FOOD FORUM

ENTRE EM CONTATO

Envie um e-mail e retornaremos muito em breve!

Enviando

Fazer login com suas credenciais

Esqueceu sua senha?