Tendência de alimentação saudável e sustentável com nutricosméticos ganha força com ingredientes naturais
A tendência de “beleza de dentro para fora” está revolucionando o mercado de alimentos e bebidas funcionais, com consumidores buscando ingredientes naturais que promovam benefícios estéticos e bem-estar geral. Segundo a Ingredion, o setor de nutricosméticos atingiu um valor de mercado de €3,7 bilhões (US$ 4,2 bilhões) em 2025, com projeção de crescimento anual de 11,9%, podendo alcançar US$ 13,1 bilhões na próxima década.
“Há uma compreensão crescente de que o que comemos afeta não apenas nosso peso, mas também nossos níveis de energia, humor, pele e sistema imunológico”, afirma Lucy Jones, nutricionista registrada e fundadora da Lutrition.
Ela destaca que os consumidores estão adotando mudanças de estilo de vida a longo prazo, valorizando realizar suas escolhas de alimentos saudáveis aos efeitos sustentáveis da nutrição na aparência e saúde.
Como conquistar o consumidor no momento da escolha
Uma pesquisa da Ingredion destaca três maneiras eficazes de influenciar a decisão de compra no ponto de venda, especialmente quando se trata de alimentos com apelo funcional ou de bem-estar estético.
A primeira impressão é decisiva: alegações visíveis na parte frontal da embalagem são a principal lente através da qual o consumidor avalia o posicionamento e os benefícios do produto.
Na sequência, o consumidor avalia “qual é a vantagem disso para mim?”: dados nutricionais com mais proteína, mais fibra, menos açúcar, sódio e tipos específicos de gordura influenciam fortemente as escolhas, principalmente entre consumidores mais conscientes e com diferentes estilos de vida.
Por fim, manter tudo limpo e simples é um diferencial: listas de ingredientes curtas, com apelo de rótulo limpo, orgânicos ou livres de componentes “gatilho” são cada vez mais valorizadas. Muitas marcas líderes ampliaram sua participação com base nessa estratégia.
Ingredientes mais procurados para “beleza de dentro para fora”
Entre os ingredientes mais populares que promovem benefícios estéticos estão:
- Sementes de chia: Ricas em ácidos graxos ômega-3, fibras solúveis e proteínas, auxiliam na redução da inflamação, saúde intestinal e fortalecimento de cabelos, pele e unhas.
- Peixes oleosos: Salmão, sardinha e cavala são fontes de ômega-3 e proteínas, contribuindo para a redução da inflamação muscular e suporte ao crescimento muscular.
- Abacate: Contém gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, promovendo hidratação da pele e proteção contra danos celulares.
- Frutas vermelhas: Ricas em antioxidantes como antocianinas, ajudam a combater o estresse oxidativo e melhorar a saúde da pele.
- Nozes e sementes: Fontes de vitamina E, selênio e zinco, nutrientes essenciais para a manutenção da saúde da pele e cabelos.
A busca por esses ingredientes reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que agora prioriza alimentos com benefícios funcionais e estéticos. A integração de nutrição e beleza está moldando o futuro da indústria alimentícia, com produtos que atendem às demandas por saúde e aparência.
Fonte: FoodNavigator
