Protocolo NSF 543 estabelece requisitos rigorosos para alimentos, bebidas, suplementos, cosméticos e produtos domésticos na América Latina
Cada vez mais pessoas querem saber como um produto é feito, não apenas o que ele promete. A busca por transparência, ética e sustentabilidade deixou de ser nicho e virou tendência global. É nesse cenário que a NSF lança sua certificação vegana e livre de crueldade, alinhada às novas exigências de um consumidor que lê rótulos, pesquisa ingredientes e escolhe com consciência.
Novembro marca o mês mundial do veganismo, um período dedicado à conscientização sobre escolhas éticas, sustentáveis e saudáveis. Em sintonia com esse movimento, a NSF, organização global líder em saúde pública e segurança, anuncia o lançamento de seu programa de certificação vegana e livre de crueldade, o Protocolo NSF 543: Produtos veganos e livres de crueldade (NSF P543) para a América Latina.
O protocolo estabelece requisitos rigorosos para os setores de alimentos e bebidas, rações para pets, suplementos alimentares, produtos de higiene pessoal e cosméticos e produtos de uso doméstico, atendendo à crescente demanda dos consumidores por itens produzidos de forma ética e sustentável.
Certificação baseada em ciência contra greenwashing
Carey Allen, diretora de Declarações de Produto da NSF, destacou a relevância do lançamento.
“Essa certificação representa um avanço essencial na missão da NSF de promover a saúde humana e do planeta. Em um mercado saturado de greenwashing, a NSF oferece um protocolo claro e verificável, com um selo de certificação que capacita os consumidores a fazer escolhas éticas e alinhadas aos seus valores.”
Segundo dados recentes do setor, o mercado de alimentos veganos deve atingir US$ 37,5 bilhões até 2030, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,7% entre 2023 e 2030. Além disso, uma pesquisa realizada pela NSF em 2024 revelou que 67% dos consumidores americanos consideram fatores de sustentabilidade importantes na hora da compra, e 83% leem os rótulos dos alimentos antes de decidir.
Três modalidades de certificação
A certificação vegana e livre de crueldade da NSF está disponível globalmente em três versões: NSF Vegan, NSF Cruelty-Free e NSF Vegan and Cruelty-Free.
Cada uma oferece garantias baseadas em ciência, com critérios abrangentes que superam os padrões atuais do setor.
Requisitos para certificação vegana
Os produtos que buscam a certificação devem atender aos seguintes requisitos:
Ingredientes, auxiliares de processamento e materiais de embalagem em contato com alimentos não podem ser derivados de animais nem conter qualquer traço de ingredientes de origem animal. Testes em animais são proibidos em todas as etapas do desenvolvimento do produto.
A verificação da cadeia de suprimentos deve incluir plano de conformidade vegana da NSF e procedimentos operacionais padrão, cobrindo aprovação de ingredientes e auxiliares, armazenamento e manuseio, limpeza e sanitização, treinamento, rastreabilidade, recall e tratamento de reclamações. O monitoramento contínuo de conformidade com revisões técnicas é obrigatório.
Requisitos para certificação livre de crueldade
Para a certificação livre de crueldade, ingredientes, auxiliares de processamento e produtos certificados não podem ser testados em animais.
A verificação da cadeia de suprimentos com plano de conformidade livre de crueldade da NSF e procedimentos operacionais padrão, abordando rastreabilidade, recall e tratamento de reclamações, é exigida.
Assim como na modalidade vegana, o monitoramento contínuo de conformidade com revisões técnicas é obrigatório.
Impacto no comportamento de consumo e produção
O novo protocolo deve impactar positivamente tanto o comportamento dos consumidores quanto as práticas de fabricação. Para os consumidores, as certificações da NSF oferecem escolhas éticas com credibilidade, promovendo transparência e confiança nas alegações dos produtos. Para os fabricantes, a certificação representa uma vantagem competitiva em um segmento de mercado em rápida expansão.
A certificação também enfrenta desafios comuns do setor, como complexidade da cadeia de suprimentos, eficácia na substituição de ingredientes e comunicação clara dos atributos dos produtos. Com infraestrutura de testes consolidada e reconhecimento global, a NSF oferece uma verificação abrangente que supera as capacidades de certificadoras menores.
Transparência e rastreabilidade na cadeia produtiva
O protocolo responde a uma demanda crescente por transparência na indústria de alimentos e bebidas. Pesquisas mostram que mais de 60% dos consumidores consultam rótulos antes da compra e valorizam informações claras sobre a procedência e composição dos produtos.
A certificação NSF 543 vai ao encontro dessa tendência, oferecendo aos fabricantes uma ferramenta para comprovar suas alegações de forma verificável e aos consumidores a garantia de que os produtos atendem a padrões éticos rigorosos, desde a seleção de ingredientes até o produto final.
Requisitos Veganos:
- Ingredientes, auxiliares de processamento e materiais de embalagem em contato com alimentos não podem ser derivados de animais nem conter qualquer traço de ingredientes de origem animal
- Testes em animais são proibidos em todas as etapas do desenvolvimento do produto
- Verificação da cadeia de suprimentos com Plano de Conformidade Vegana da NSF e Procedimentos Operacionais Padrão, cobrindo aprovação de ingredientes e auxiliares, armazenamento e manuseio, limpeza e sanitização, treinamento, rastreabilidade, recall e tratamento de reclamações
- Monitoramento contínuo de conformidade com revisões técnicas
Requisitos Livre de Crueldade:
- Ingredientes, auxiliares de processamento e produtos certificados não podem ser testados em animais
- Verificação da cadeia de suprimentos com Plano de Conformidade Livre de Crueldade da NSF e Procedimentos Operacionais Padrão, abordando rastreabilidade, recall e tratamento de reclamações
- Monitoramento contínuo de conformidade com revisões técnicas
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