A ação #MostreSuaPegada engaja estabelecimentos do setor alimentício a mostrar a pegada de carbono de bebidas, sobremesas e pratos para estimular o consumo consciente com menor impacto ambiental durante a São Paulo Climate Week
A Future Climate Group, maior plataforma de negócios climáticos da América Latina, e a Nude, marca de substitutos lácteos à base de aveia e com baixo impacto ambiental, uniram-se em uma ação para engajar consumidores sobre o conceito de pegada de carbono com o #MostreSuaPegada. A ação será realizada em mais de 50 estabelecimentos durante a São Paulo Climate Week, evento que acontece de 2 a 8 de agosto, em diversos pontos da capital paulista.
A iniciativa se insere em um contexto de crescente relevância das discussões sobre sustentabilidade no setor alimentício, como evidenciado por análises recentes que mostram como a gastronomia sustentável tem impulsionado investimentos e inovação no setor de alimentos, transformando práticas industriais no Brasil e promovendo segurança alimentar.
“Nosso objetivo é aumentar a conscientização sobre o que é esse tema e fazer com que os consumidores estejam cada vez mais a par do impacto daquilo que consomem. Ao integrar a medição da pegada de carbono em algo tão tangível quanto um alimento, estamos não apenas expandindo nosso alcance, mas educando e engajando um número maior de pessoas e negócios em práticas mais conscientes,” comenta Fábio Galindo, CEO da Future Climate
A iniciativa será realizada em mais de 50 cafeterias e restaurantes, nos quais o consumidor poderá conferir a pegada de carbono de bebidas, pratos ou sobremesas feitas com leite ou creme de aveia Nude. O cálculo desses itens foi elaborado pela Future Climate. O objetivo da ação é incentivar o consumo de produtos de baixo carbono na São Paulo Climate Week, onde itens selecionados poderão ter valores especiais, e ampliar a conscientização dos consumidores através de conteúdos sobre sustentabilidade.
Movimento #MostraSuaPegada
O conceito de transparência climática ganha relevância especial quando consideramos que o Brasil possui potencial significativo para reduzir suas emissões agrícolas. Como destacado em estudos recentes, o Brasil pode reduzir em 38% a pegada de carbono na produção de trigo, evidenciando as oportunidades de melhoria em diversas cadeias produtivas nacionais.
“A Nude possui um envolvimento ativo na rotulagem climática e, diante de uma dificuldade em traduzir isso ao consumidor, criamos o movimento #MostraSuaPegada, que convida a indústria a calcular e divulgar sua pegada para ajudar o consumidor a entender o impacto de tudo que ele consome. Por aqui, optamos por mensurar junto com a Future Climate, o ciclo de vida completo dos nossos produtos, ou seja, consideramos em nosso cálculo desde o cultivo da aveia até o descarte das nossas embalagens. Com isso, conseguimos identificar onde estão as maiores emissões de gases de efeito estufa (GEE) da nossa cadeia de valor e pensar maneiras de reduzir esse impacto,” afirma Andréia Lima, do time de sustentabilidade da Nude.
Educação e engajamento
A Nude também promoveu um webinar entre os participantes para explicar e contextualizar o tema, tirando eventuais dúvidas e, junto com a Future Climate irão promover ações educativas nas cafeterias e restaurantes por meio de material disponibilizado via QR Code. Através dele, os clientes acessarão uma página com informações sobre o conceito de pegada de carbono e consumo sustentável.
A parceria entre Future Climate e Nude representa um exemplo prático de como empresas do setor alimentício podem colaborar para tornar a sustentabilidade mais tangível e acessível ao consumidor final. A iniciativa demonstra que a transparência sobre impactos ambientais pode ser uma ferramenta eficaz para promover mudanças de comportamento de consumo.
A ação durante a São Paulo Climate Week também ilustra como eventos de sustentabilidade podem servir como plataformas para acelerar a conscientização sobre questões climáticas no setor de alimentos e bebidas, criando oportunidades para que empresas, consumidores e estabelecimentos comerciais se engajem em práticas mais sustentáveis.
O movimento #MostraSuaPegada da Nude alinha-se com tendências globais de maior transparência na cadeia de suprimentos, especialmente no que se refere às emissões de gases de efeito estufa, tema cada vez mais relevante para consumidores conscientes e regulamentações ambientais.
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