Food Outlook: Cacau, café e chá elevam a conta global de importação de alimentos para países mais ricos

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O novo relatório Food Outlook da FAO acompanha os principais mercados de alimentos e bebidas e analisa o azeite de oliva e fertilizantes.

A conta global de importação de alimentos deve atingir um aumento de 2,2% em 2024, ultrapassando US$ 2 trilhões, segundo o Food Outlook, relatório da FAO. Esse crescimento é impulsionado pela alta nos preços de commodities como cacau, café e chá, além de custos mais elevados para frutas e vegetais.

A FAO aponta que o gasto com importação desses produtos deve aumentar 22,9%, devido a condições climáticas adversas e questões logísticas, elevando ainda mais os preços internacionais. Os preços do cacau estão quase quatro vezes acima da média dos últimos dez anos, enquanto o café quase dobrou e o chá subiu 15%.

Países de alta renda, que representam dois terços da conta global, devem enfrentar um aumento de 4,4% em 2024, enquanto os países de média e baixa renda podem ver uma contração em suas contas.

A publicação semestral Food Outlook também explora temas de destaque como azeite de oliva e fertilizantes. A produção de azeite de oliva, afetada por temperaturas elevadas nos últimos anos, teve uma queda significativa, impulsionando os preços para níveis recordes, especialmente na Espanha. No entanto, a colheita de 2024 aponta para uma recuperação na produção em regiões como Grécia, Tunísia e Turquia, mas ainda com preços elevados devido ao impacto da mudança climática nas oliveiras.

Outros destaques incluem uma perspectiva favorável para a produção global de alimentos básicos, com uma safra recorde de arroz prevista para 2024/25, o que deve impulsionar o consumo global.

No setor de proteínas, a produção global de carne e laticínios deve aumentar moderadamente, enquanto a de açúcar deve diminuir.

Crescimento na Conta Global de Importação de Alimentos em 2024

A conta global de importação de alimentos deve atingir um aumento de 2,2% em 2024, ultrapassando US$ 2 trilhões, segundo o relatório. Esse crescimento é impulsionado pela alta nos preços de commodities como cacau, café e chá, além de custos mais elevados para frutas e vegetais.

Impacto Econômico das Exportações em Países Produtores

A importância econômica das exportações desses produtos é destacada em países como Burundi, Etiópia, Sri Lanka e Costa do Marfim, onde cobrem parte significativa das importações de alimentos. No entanto, países de baixa renda recebem algum alívio devido à queda nas contas de importação de cereais e oleaginosas.

Países de alta renda, que representam dois terços da conta global, devem enfrentar um aumento de 4,4% em 2024, enquanto os países de média e baixa renda podem ver uma contração em suas contas.

Produção e Consumo de Azeite de Oliva

No entanto, a colheita de 2024 aponta para uma recuperação na produção em regiões como Grécia, Tunísia e Turquia, mas ainda com preços elevados devido ao impacto da mudança climática nas oliveiras.

Perspectivas para a Produção Global de Alimentos Básicos

Outros destaques incluem uma perspectiva favorável para a produção global de alimentos básicos, com uma safra recorde de arroz prevista para 2024/25, o que deve impulsionar o consumo global. No setor de proteínas, a produção global de carne e laticínios deve aumentar moderadamente, enquanto a de açúcar deve diminuir.

A produção de pescado é impulsionada pela aquicultura, com expectativa de aumento de 2,2%. Já a produção de óleos vegetais deve superar o consumo, levando a uma redução de estoques pelo segundo ano consecutivo.

Fertilizantes e Alternativas Sustentáveis com Amônia de Baixo Carbono

Além disso, o relatório aborda a amônia de baixo carbono como uma alternativa para fertilizantes de nitrogênio, destacando a importância de incentivos direcionados para facilitar a adoção desse tipo de tecnologia pelos agricultores, que pode contribuir para uma produção mais sustentável.

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