Números da fome permanecem altos por três anos consecutivos à medida que as crises globais se agravam, indica relatório da ONU

1 em cada 11 pessoas no mundo enfrentou a fome em 2023; 1 em cada 5 estão na África.

Cerca de 733 milhões de pessoas enfrentaram a fome em 2023, o que equivale a uma em cada onze pessoas no mundo e uma em cada cinco na África, segundo o mais recente relatório Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) publicado hoje, 24 de julho de 2024, por cinco agências especializadas das Nações Unidas.

O relatório anual, lançado este ano no contexto da Reunião Ministerial da Força-Tarefa da Aliança Global contra a Fome e a Pobreza do G20 no Brasil, alerta que o mundo está significativamente distante de alcançar o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2, Fome Zero, até 2030. O relatório mostra que o mundo retrocedeu 15 anos, com níveis de subnutrição comparáveis aos de 2008-2009.

Apesar de alguns progressos em áreas específicas, como a redução do nanismo e o aumento da amamentação exclusiva, um número alarmante de pessoas continua a enfrentar insegurança alimentar e desnutrição, com níveis globais de fome estabilizados por três anos consecutivos, entre 713 e 757 milhões de pessoas subnutridas em 2023 — aproximadamente 152 milhões a mais do que em 2019, considerando a média de 733 milhões.

As tendências regionais variam significativamente: o percentual da população enfrentando fome continua a subir na África (20,4%), permanece estável na Ásia (8,1%) — embora ainda represente um desafio significativo, pois a região abriga mais da metade das pessoas que enfrentam fome no mundo — e mostra progresso na América Latina (6,2%). De 2022 a 2023, a fome aumentou na Ásia Ocidental, no Caribe e na maioria das sub-regiões africanas.

Se as tendências atuais continuarem, cerca de 582 milhões de pessoas estarão cronicamente subnutridas em 2030, metade delas na África, alertam a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (IFAD), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), o Programa Mundial de Alimentos da ONU (WFP) e a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Essa projeção se assemelha aos níveis vistos em 2015, quando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável foram adotados, marcando uma preocupante estagnação no progresso.

Principais descobertas vão além da fome

O relatório destaca que o acesso a alimentos adequados continua sendo difícil para bilhões de pessoas. Em 2023, cerca de 2,33 bilhões de pessoas no mundo enfrentaram insegurança alimentar moderada ou severa, um número que não mudou significativamente desde o aumento acentuado em 2020, durante a pandemia de COVID-19.

Entre essas pessoas, mais de 864 milhões experimentaram insegurança alimentar severa, ficando sem comida por um dia inteiro ou mais em alguns momentos. Esse número permaneceu teimosamente alto desde 2020 e, embora a América Latina mostre melhorias, desafios mais amplos persistem, especialmente na África, onde 58% da população enfrenta insegurança alimentar moderada ou severa.

A falta de acesso econômico a dietas saudáveis também continua sendo uma questão crítica, afetando mais de um terço da população global. Com novos dados sobre preços de alimentos e melhorias metodológicas, a publicação revela que mais de 2,8 bilhões de pessoas não puderam pagar por uma dieta saudável em 2022.

Essa disparidade é mais pronunciada em países de baixa renda, onde 71,5% da população não pode pagar por uma dieta saudável, comparado a 6,3% em países de alta renda. Notavelmente, o número caiu para abaixo dos níveis pré-pandemia na Ásia e na América do Norte e Europa, enquanto aumentou substancialmente na África.

Embora tenha havido progresso no aumento das taxas de amamentação exclusiva entre os bebês para 48%, alcançar as metas globais de nutrição será um desafio. A prevalência de baixo peso ao nascer estagnou em torno de 15%, e o nanismo entre crianças menores de cinco anos, embora tenha diminuído para 22,3%, ainda está aquém das metas. Além disso, a prevalência de emaciação entre as crianças não viu melhorias significativas, enquanto a anemia em mulheres de 15 a 49 anos aumentou.

Da mesma forma, novas estimativas de obesidade adulta mostram um aumento constante na última década, de 12,1% (2012) para 15,8% (2022). Projeções indicam que até 2030, o mundo terá mais de 1,2 bilhão de adultos obesos. A dupla carga da desnutrição – a coexistência de subnutrição juntamente com excesso de peso e obesidade – também aumentou globalmente em todos os grupos etários. A magreza e o baixo peso diminuíram nas últimas duas décadas, enquanto a obesidade aumentou drasticamente.

Essas tendências ressaltam os desafios complexos da desnutrição em todas as suas formas e a necessidade urgente de intervenções direcionadas, pois o mundo não está no caminho certo para alcançar nenhuma das sete metas globais de nutrição até 2030, indicam as cinco agências.

A insegurança alimentar e a desnutrição estão piorando devido a uma combinação de fatores, incluindo a persistente inflação dos preços dos alimentos, que continua a corroer os ganhos econômicos para muitas pessoas em muitos países.

Principais fatores como conflitos, mudanças climáticas e recessões econômicas estão se tornando mais frequentes e severos. Esses problemas, juntamente com fatores subjacentes como dietas saudáveis inacessíveis, ambientes alimentares não saudáveis e desigualdade persistente, estão agora coincidindo simultaneamente, amplificando seus efeitos individuais.

Financiamento para acabar com a fome

O tema do relatório deste ano, “Financiamento para acabar com a fome, a insegurança alimentar e todas as formas de desnutrição”, enfatiza que alcançar o ODS 2 Fome Zero requer uma abordagem multifacetada, incluindo a transformação e o fortalecimento dos sistemas agroalimentares, abordando as desigualdades e garantindo dietas saudáveis acessíveis e acessíveis para todos.

O relatório clama por um aumento e financiamento mais eficaz, com uma definição clara e padronizada de financiamento para segurança alimentar e nutrição.

Os chefes das cinco agências da ONU, o Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu; o Presidente do IFAD, Alvaro Lario; a Diretora Executiva do UNICEF, Catherine Russell; a Diretora Executiva do WFP, Cindy McCain; e o Diretor-Geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, escrevem no Prefácio do relatório: “Estimar a lacuna de financiamento para segurança alimentar e nutrição e mobilizar maneiras inovadoras de financiamento para preenchê-la deve estar entre nossas principais prioridades.

Políticas, legislação e intervenções para acabar com a fome e garantir que todas as pessoas tenham acesso a alimentos seguros, nutritivos e suficientes (Meta 2.1 do ODS) e acabar com todas as formas de desnutrição (Meta 2.2 do ODS) precisam de uma mobilização significativa de recursos. Elas não são apenas um investimento no futuro, mas nossa obrigação. Nos esforçamos para garantir o direito à alimentação adequada e nutrição das gerações atuais e futuras.”

Como destacado durante um evento recente no Fórum Político de Alto Nível na sede da ONU em Nova York, o relatório ressalta que a iminente lacuna de financiamento exige soluções inovadoras e equitativas, particularmente para os países que enfrentam altos níveis de fome e desnutrição exacerbados pelos impactos climáticos.

Os países que mais necessitam de maior financiamento enfrentam desafios significativos no acesso. Entre os 119 países de baixa e média renda analisados, aproximadamente 63% têm acesso limitado ou moderado ao financiamento. Além disso, a maioria desses países (74%) é impactada por um ou mais fatores principais que contribuem para a insegurança alimentar e a desnutrição.

Esforços coordenados para harmonizar dados, aumentar a tolerância ao risco e melhorar a transparência são vitais para preencher essa lacuna e fortalecer os quadros globais de segurança alimentar e nutrição.

O que disseram os participantes do relatório

Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu: “Transformar os sistemas agroalimentares é mais crítico do que nunca, pois enfrentamos a urgência de alcançar os ODS dentro de seis curtos anos. A FAO continua comprometida em apoiar os países em seus esforços para erradicar a fome e garantir a segurança alimentar para todos. Trabalharemos juntos com todos os parceiros e com todas as abordagens, incluindo a Aliança Global contra a Fome e a Pobreza do G20, para acelerar as mudanças necessárias. Juntos, devemos inovar e colaborar para construir sistemas agroalimentares mais eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis, que possam suportar melhor os desafios futuros para um mundo melhor.”

Presidente do IFAD, Alvaro Lario: “A rota mais rápida para sair da fome e da pobreza é comprovadamente por meio de investimentos na agricultura em áreas rurais. Mas o cenário global e financeiro se tornou muito mais complexo desde que os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável foram adotados em 2015.

Acabar com a fome e a desnutrição exige que invistamos mais – e de maneira mais inteligente. Precisamos trazer novos recursos para o sistema do setor privado e recapturar o apetite da era pandêmica por uma reforma financeira global ambiciosa que consiga financiamentos mais baratos para os países que mais precisam.”

Diretora Executiva do UNICEF, Catherine Russell: “A desnutrição afeta a sobrevivência de uma criança, seu crescimento físico e desenvolvimento cerebral. As taxas globais de nanismo infantil caíram em um terço, ou 55 milhões, nas últimas duas décadas, mostrando que os investimentos em nutrição materna e infantil valem a pena. No entanto, globalmente, uma em cada quatro crianças menores de cinco anos sofre de desnutrição, o que pode levar a danos de longo prazo. Precisamos urgentemente aumentar o financiamento para acabar com a desnutrição infantil. O mundo pode e deve fazer isso. Não é apenas uma obrigação moral, mas também um investimento sólido no futuro.”

Diretora Executiva do WFP, Cindy McCain: “Um futuro livre da fome é possível se conseguirmos reunir os recursos e a vontade política necessários para investir em soluções comprovadas a longo prazo. Exorto os líderes do G20 a seguir o exemplo do Brasil e priorizar ações globais ambiciosas sobre a fome e a pobreza. Temos as tecnologias e o know-how para acabar com a insegurança alimentar – mas precisamos urgentemente de fundos para investir nelas em grande escala. O WFP está pronto para intensificar nossa colaboração com governos e parceiros para abordar as causas profundas da fome, fortalecer as redes de segurança social e apoiar o desenvolvimento sustentável, para que todas as famílias possam viver com dignidade.”

Diretor-Geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus: “O progresso que fizemos na redução do nanismo e na melhoria da amamentação exclusiva mostra que os desafios que enfrentamos não são insuperáveis. Devemos usar esses ganhos como motivação para aliviar o sofrimento que milhões de pessoas ao redor do mundo enfrentam todos os dias devido à fome, insegurança alimentar, dietas não saudáveis e desnutrição. O investimento substancial necessário em alimentos saudáveis, seguros e produzidos de forma sustentável é muito menor do que os custos para economias e sociedades se não fizermos nada.”

Entenda a relevância do relatório SOFI

O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo é um relatório anual preparado conjuntamente pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (IFAD), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), o Programa Mundial de Alimentos da ONU (WFP) e a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Desde 1999, monitora e analisa o progresso mundial em direção ao fim da fome, à obtenção da segurança alimentar e à melhoria da nutrição. Também fornece uma análise aprofundada dos principais desafios para alcançar esses objetivos no contexto da Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável. O relatório visa um público amplo, incluindo formuladores de políticas, organizações internacionais, instituições acadêmicas e o público em geral.

O tema deste ano é oportuno e relevante na preparação para a Cúpula do Futuro e a Quarta Conferência Internacional sobre Financiamento para o Desenvolvimento em 2025.

Glossário de termos-chave

Qualidade da dieta (ou dietas saudáveis): Compreende quatro aspectos principais: diversidade (dentro e entre os grupos de alimentos), adequação (suficiência de todos os nutrientes essenciais em comparação com os requisitos), moderação (alimentos e nutrientes relacionados a resultados de saúde ruins) e equilíbrio (ingestão de energia e macronutrientes). Os alimentos consumidos devem ser seguros.

Ambiente alimentar: O contexto físico, econômico, político e sociocultural em que os consumidores interagem com os sistemas agroalimentares para tomar decisões sobre a aquisição, preparação e consumo de alimentos.

Fome: uma sensação desconfortável ou dolorosa causada pela insuficiência de energia na dieta. Neste relatório, o termo fome é sinônimo de subnutrição crônica e é medido pela prevalência de subnutrição (PoU).

Desnutrição: uma condição fisiológica anormal causada pela ingestão inadequada, desequilibrada ou excessiva de macronutrientes e/ou micronutrientes e/ou por doenças que causam perda de peso. A desnutrição inclui subnutrição (nanismo e emaciação infantil), deficiências de vitaminas e minerais (também conhecidas como deficiências de micronutrientes), bem como excesso de peso e obesidade.

Insegurança alimentar moderada: um nível de severidade da insegurança alimentar no qual as pessoas enfrentam incertezas sobre sua capacidade de obter alimentos e foram forçadas a reduzir, em alguns momentos do ano, a qualidade e/ou quantidade de alimentos que consomem devido à falta de dinheiro ou outros recursos. Refere-se à falta de acesso consistente a alimentos, o que diminui a qualidade da dieta e perturba os padrões alimentares normais. É medida com a Escala de Experiência de Insegurança Alimentar e contribui para o acompanhamento do progresso em direção à Meta 2.1 do ODS (Indicador 2.1.2).

Insegurança alimentar severa: um nível de severidade da insegurança alimentar no qual, em algum momento do ano, as pessoas ficaram sem alimentos, experimentaram fome e, no mais extremo, ficaram sem comida por um dia ou mais. É medida com a Escala de Experiência de Insegurança Alimentar e contribui para o acompanhamento do progresso em direção à Meta 2.1 do ODS (Indicador 2.1.2).

Subnutrição: uma condição na qual o consumo habitual de alimentos de um indivíduo é insuficiente para fornecer a quantidade de energia dietética necessária para manter uma vida normal, ativa e saudável. A prevalência de subnutrição é usada para medir a fome e o progresso em direção à Meta 2.1 do ODS (Indicador 2.1.1).

Este texto foi produzido e compartilhado pela FAO/ONU e traduzido usando inteligência artificial ChatGPT.