Vinícola gaúcha recebe reconhecimento por atuação internacional e liderança no setor de vinhos e espumantes
A Salton, vinícola centenária que já conquistou 32 países e se destaca como a maior exportadora de espumantes do Brasil, recebeu nesta quinta-feira (14) o Destaque Setorial Agro do Prêmio Exportação RS, em evento na capital gaúcha.
O reconhecimento chega no mês em que a empresa celebra 115 anos de história, consolidando sua posição como referência na abertura de novos mercados e no fortalecimento de parcerias internacionais que elevam a qualidade dos produtos brasileiros no cenário global.
Reconhecimento internacional e premiações
A trajetória de sucesso da Salton no exterior se traduz em números expressivos: apenas no ano passado, foram 40 medalhas conquistadas em concursos estrangeiros. Entre as conquistas mais recentes está a presença do Salton Prosecco no ranking dos 10 melhores espumantes do mundo no Effervescents du Monde, considerado o mais importante concurso da categoria, realizado na França.
Nos últimos cinco anos, a empresa exportou quase seis milhões de garrafas, expandindo parcerias estratégicas em países como China, Bolívia, Haiti e Guiné Equatorial. Simultaneamente, novos destinos ganharam força no portfólio da vinícola, incluindo Peru, Maldivas, França e Gana.
Estratégias diversificadas para mercados globais
A versatilidade de abordagem para diferentes mercados é uma das principais características da Salton no cenário internacional. De acordo com Cesar Baldasso, gerente de comércio exterior da empresa, cada mercado demanda estratégias específicas:
“Cada mercado tem sua dinâmica: em alguns países, nossa força está no canal horeca (segmento que reúne hotéis, restaurantes e cafés), onde oferecemos suporte direto por meio de treinamentos, eventos e campanhas de vendas. Em outros, trabalhamos no canal off-trade, adaptando estratégias e produtos para atender demandas específicas, seja com rótulo próprio ou com marcas privadas. Essa flexibilidade é fundamental para mantermos a relevância e conquistarmos espaço em diferentes cenários internacionais.”
Presença gastronômica de alto padrão no Peru
No Peru, a Salton demonstra sua capacidade de inserção em mercados sofisticados. A marca está presente no menu de alguns dos restaurantes mais prestigiados do país, incluindo estabelecimentos que figuram na lista dos 50 melhores do mundo. Entre eles estão o Maido, em Lima – eleito o número 1 do The World’s 50 Best Restaurants – e o Mérito, também presente no ranking internacional.
A presença da vinícola brasileira se estende ainda a endereços sofisticados como Astrid & Gastón, Restaurante Maras e Carnal Prime Meats. A estratégia no país peruano é focada na linha de espumantes direcionada a restaurantes de médio e alto padrão, com parcerias estratégicas e ações voltadas ao público premium, fortalecendo o reconhecimento da qualidade e leveza dos espumantes brasileiros.
Diversificação no mercado japonês
No Japão, a Salton aplica conceito similar, atuando no canal horeca com um portfólio diversificado que inclui não apenas espumantes, mas também vinhos e sucos de uva. A estratégia nesses mercados asiáticos combina presença qualificada, ações de relacionamento e suporte técnico aos parceiros, reforçando o posicionamento da marca como referência em qualidade e adaptabilidade internacional.
O crescimento do mercado de espumantes no Brasil
O sucesso internacional da Salton reflete uma tendência positiva do mercado brasileiro de espumantes. O espumante brasileiro cresceu de 25 para 37 milhões de litros nos últimos anos, demonstrando um potencial de valorização, segundo dados da ProWine São Paulo.
As tendências para 2025 apontam o crescimento no consumo de vinhos brancos e espumantes, impulsionado por mudanças climáticas e culturais, conforme análise publicada pela revista Exame. Essa perspectiva otimista é corroborada pelo crescimento recente: a produção de espumantes já cresceu 14% no Brasil desde outubro deste ano, impulsionada principalmente pelas festas de fim de ano.
Como destaca o Food Forum News, o mercado de vinhos nacional, em especial de espumantes, deve celebrar reconhecimentos internacionais, além da preferência dos brasileiros.
Cenário mundial e posicionamento brasileiro
No contexto global, o consumo de vinho aumentou no Brasil, com o brasileiro bebendo 11,6% mais vinho em 2023 em comparação ao ano anterior, contrariando a tendência mundial de queda, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) publicados pelo Brasil de Vinhos.
O Brasil também se destaca na América Latina: o Brasil lidera importações de vinhos e espumantes na América Latina, demonstrando um mercado interno robusto e em expansão.
Salton celebra 115 anos de tradição familiar
O mês de agosto marca o aniversário da vinícola mais antiga em funcionamento do país: a Salton completa 115 anos, fundada em 1910 por imigrantes italianos na Serra Gaúcha. Este legado histórico consolidou a marca como líder no mercado nacional de espumantes desde 2005, posição fortalecida por uma gestão profissionalizada, investimentos em viticultura de precisão, práticas sustentáveis e presença em mais de 30 mercados internacionais.
Em 2024, a marca manteve operações comerciais ativas com 16 países, traduzindo tanto a preferência do consumidor brasileiro quanto a confiança conquistada no exterior. A trajetória centenária da Salton exemplifica como tradição familiar e inovação tecnológica podem convergir para criar produtos de reconhecimento internacional, posicionando o Brasil como produtor de espumantes de qualidade mundial.
