Robustas Amazônicos: produção sustentável na Amazônia desafia crise global e reduz preços do café

Produtividade quadruplicada com clones de cafés amazônicos impulsiona oferta em meio à queda mundial

Enquanto o volume global de produção de café enfrenta reduções históricas, impulsionadas por mudanças climáticas e custos elevados, os Robustas Amazônicos emergem como uma solução sustentável na Amazônia. Com produtividade quadruplicada em propriedades familiares – saltando de 20 para até 120 sacas por hectare –, essa variedade clonal não apenas fortalece a oferta regional, mas também apresenta um caminho para equilibrar os preços ao consumidor.

Em um cenário mundial de escassez, o aumento da produção desses cafés especiais pode ser chave para mitigar a crise e garantir acesso a grãos de qualidade sem inflacionar o mercado

Crise global do café: como os robustas amazônicos podem ajudar a equilibrar a oferta

A produção mundial de café registrou queda de 5,7% na safra 2023/2024, segundo a USDA, com o Brasil – maior exportador – reduzindo sua colheita em 12%. Nesse contexto, os Robustas Amazônicos ganham destaque: além de adaptados ao clima amazônico, sua produtividade elevada (até 6x maior que métodos tradicionais) oferece um contraponto à escassez global.

Para o consumidor, mais grãos no mercado significam menor pressão sobre os preços, especialmente em um momento em que todas as opções de café – do tradicional aos gourmet, disparam no mínimo 25% no varejo.

Tecnologia e manejo: o segredo dos 120 sacas por hectare

A Embrapa lidera a revolução com clones de alto rendimento e práticas sustentáveis. Agricultores como Wanderlei de Lara (AC) e Ronaldo Bento (RO) comprovam: irrigação eficiente, nutrição balanceada e colheita uniforme garantem safras recordes.

“Saímos de 20 sacas de 60 quilos, com os cafés seminais, para 100 sacas por hectare. Na safra de 2024 produzimos 120 sacas por hectare, comercializadas entre mil e duzentos e mil e trezentos reais, cada”, relata o produtor. O retorno econômico na atividade possibilitou modernizar a produção e a infraestrutura da propriedade.

“Hoje, vendemos o nosso café todo torrado e moído, pronto para ser embalado. Minha família tem melhores condições de trabalho e uma vida mais confortável, graças à cafeicultura clonal”, enfatiza Lara, que também investe na produção de café fermentado, produto vendido pelo dobro do preço do café em coco.

Café indígena e turismo: modelos que agregam valor

Os cafés Robustas Amazônicos também são cultivados em diferentes terras indígenas e se destacam como vitrine da sociobioeconomia amazônica. Em Rondônia, o “Projeto Tribos”, iniciativa do Grupo 3 Corações, apoiada pela Embrapa, implementa um modelo de produção sustentável que gera renda para cerca de 150 famílias, de oito etnias que habitam as terras indígenas Sete de Setembro e Rio Branco.

Comunidades indígenas, como os Suruí (RO) e Macuxi (RR), produzem cafés premiados (nota 100 em concursos) enquanto preservam florestas. O “Café Uyonpa”, da Terra Raposa Serra do Sol, gera R$ 4 mil/mês e mostra como a bioeconomia pode aliar renda e conservação. Já o turismo rural em propriedades como o Sítio Rio Limão (RO) movimenta 2 mil visitantes/mês, provando que qualidade atrai consumo direto e reduz intermediários.

Redução de custos e preços: o efeito da escala amazônica

A expansão dos Robustas Amazônicos para Acre, Roraima e Amazonas – com áreas antes degradadas convertidas em cafezais – amplia a escala produtiva regional. Para o economista agrícola Carlos Sanches, “cada hectare adicional com clones significa 100 sacas a mais no mercado, diluindo custos fixos e freando altas”. Com grãos de qualidade saindo direto do produtor para o varejo (via cooperativas como a Coopercafé), o preço final ao consumidor tende a cair até 15%, estima a Seagri-AC.

Segundo o pesquisador da Embrapa Amazônia Ocidental (AM) Edson Barcelos, o cultivo de cafés clonais no Amazonas começou há pouco mais de uma década e tem se tornado uma alternativa para o aproveitamento e conversão de áreas alteradas em espaços produtivos. “A cafeicultura é uma importante atividade econômica para dez municípios amazonenses; a maioria dos cultivos tem até dois hectares e predominam clones Robustas Amazônicos”, destaca.

No município de Silves, a atividade teve início, a partir de 2015, com Unidades de Referência Tecnológica (URTs) implantadas com apoio da Embrapa, na área da Associação Solidariedade Amazonas (ASA), na estrada da Várzea. A família Lins, uma das primeiras a aderir à parceria, passou a colher dez vezes o que produzia com o café seminal. Além de boa produtividade e qualidade diferenciada, a atividade, realizada somente em áreas de capoeira, permite conservar a floresta em pé.

Conciliar produção de qualidade e conservação ambiental rendeu à família o prêmio Florada Premiada, na categoria Campeãs Regionais Canéfora, em 2024. Para a matriarca Maria Karimel Lins (a dona Vanda), a conquista é resultado do conhecimento adquirido em capacitações sobre diferentes aspectos da cafeicultura. “Melhoramos procedimentos de colheita, pós-colheita e os cuidados para manutenção da qualidade dos grãos”, relata a produtora, que acredita que a premiação pode inspirar outros agricultores a valorizar a qualidade e o meio ambiente na produção de café.

Enquanto o mundo enfrenta a pior crise cafeeira da década, a Amazônia prova que tecnologia, tradição e sustentabilidade podem reescrever as regras do mercado. Com os Robustas Amazônicos, cada xícara carrega não apenas sabor, mas a esperança de um futuro mais acessível e verde para o seto

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