No Dia da Alimentação, Agricultura e Água na COP28, celebrado em 10 de dezembro, o destaque foram os sistemas alimentares, essenciais para a saúde e meios de vida das comunidades globais. Eles também são fortemente afetados pelas mudanças climáticas e respondem por cerca de 30 por cento das emissões humanas globais.
Essas emissões podem aumentar à medida que a demanda por alimentos cresce com o aumento da população. Prevê-se um aumento de cerca de 10 por cento nas terras agrícolas até 2030, exercendo pressão sobre os ecossistemas e potencialmente impulsionando o desmatamento.
As mudanças climáticas também impactam os sistemas e padrões de uso da água. É neste item que as pessoas frequentemente sentem os efeitos das mudanças climáticas de forma mais aguda. Espera-se que as mudanças climáticas aumentem a gravidade e a área de impacto das secas, assim como a duração das mesmas (em até 80 por cento até 2050 em algumas regiões).
Uma transformação nos sistemas alimentares, no uso da terra e na gestão da água é necessária para alcançar emissões líquidas zero, ao mesmo tempo em que se restaura a natureza, melhora os meios de vida e fortalece a resiliência climática.
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Alimento e uso da terra
. Incorporando os sistemas alimentares nos planos nacionais de clima
Mais de 130 países assinaram a Declaração da COP28 nos Emirados Árabes Unidos sobre Agricultura Sustentável, Sistemas Alimentares Resilientes e Ação Climática. Os signatários comprometem-se a adaptar e transformar os sistemas alimentares, além de incluir metas relacionadas a alimentos e uso da terra em suas Contribuições Nacionalmente Determinadas (NDCs) e Planos Nacionais de Adaptação (NAPs) até 2025.
Ações direcionadas para a produção sustentável de alimentos, redução do desperdício de alimentos, mudanças na dieta e melhoria na gestão da terra poderiam reduzir as emissões e proporcionar benefícios adicionais à natureza e à saúde. Separadamente, vários países (incluindo os Emirados Árabes Unidos e o Reino Unido) concordaram em incluir uma abordagem integrada para a gestão de alimentos e água em suas NDCs e NAPs.
A agricultura é responsável por 70 por cento das retiradas de água doce, e, portanto, adotar uma abordagem integrada é fundamental para minimizar os impactos negativos nos sistemas hídricos, ao mesmo tempo que se assegura a segurança alimentar.
. Tornando os sistemas alimentares eficazes para comunidades na linha de frente
Uma ampla coalizão de mais de 200 grupos de agricultores, comunidades na linha de frente, empresas, organizações filantrópicas e cidades assinaram o Apelo de Ação de Não Estatais para Transformar os Sistemas Alimentares para Pessoas, Natureza e Clima.
Isso visa complementar a Declaração dos Emirados Árabes Unidos, apoiando sua implementação e reforçando o papel dos governos na transformação dos sistemas alimentares. Os signatários, incluindo as Cidades C40, a Organização Mundial de Agricultores, a Nestlé, o Fundo Mundial para a Natureza e o Bezos Earth Fund, também se comprometeram com ações como o apoio aos atores dos sistemas alimentares na linha de frente e o respeito aos direitos dos povos indígenas ao realizar investimentos nos sistemas alimentares.
. Acelerando a agricultura regenerativa
Organizações líderes na área de alimentos e agricultura se comprometeram a colaborar com 3,6 milhões de agricultores para acelerar a transformação de mais de 160 milhões de hectares (três vezes a área de terra da Espanha) em paisagens regenerativas, com um investimento inicial de US$ 2,2 bilhões.
A agricultura regenerativa envolve práticas como plantio de cobertura, rotação de culturas e redução do uso de produtos químicos para promover sistemas agrícolas mais resilientes. Pesquisas na União Europeia mostraram que um aumento de 20 por cento no número de agricultores que utilizam essas técnicas poderia reduzir as emissões em 6 por cento, ao mesmo tempo em que melhora a saúde do solo e a renda dos agricultores.
. Apoio aos agricultores familiares por meio de capital e pesquisa
Governos nacionais, o Banco Mundial e a Fundação Gates comprometeram um total de US$ 890 milhões para o CGIAR (Grupo Consultivo para Pesquisa Agrícola Internacional), uma rede financiada publicamente. Os fundos serão utilizados para apoiar agricultores familiares por meio de pesquisas sobre tecnologias e técnicas que promovem sistemas alimentares resilientes e sustentáveis, como novas variedades de culturas e técnicas de manejo de terras.
O Instituto Internacional de Pesquisa sobre Políticas Alimentares estima que a transformação dos sistemas alimentares alinhados com metas de natureza, desenvolvimento e clima exigirá um investimento anual de US$ 350 bilhões até 2030.
. Melhorando a transparência na produção de laticínios
A Aliança do Metano em Laticínios foi lançada por seis grandes empresas de alimentos, incluindo Kraft, Heinz e Nestlé, em parceria com o Environmental Defense Fund.
Os signatários se comprometeram a divulgar as emissões provenientes da produção de laticínios e a lançar um plano de ação público até 2024 para reduzir as emissões de metano em suas cadeias de abastecimento. As empresas representam mais de US$ 200 bilhões em vendas globais. A agricultura de gado é responsável por mais de 30 por cento das emissões globais de metano antropogênicas (consulte nosso briefing de 5 de dezembro para mais detalhes).
Água
. Preservação dos ecossistemas de água doce
Mais de 30 países (incluindo Zâmbia, Libéria, Canadá, Reino Unido e Noruega) aderiram ao Desafio da Água Doce, um compromisso de estabelecer metas para preservar os ecossistemas de água doce e incluí-los nas Contribuições Nacionalmente Determinadas (NDCs) e Planos Nacionais de Adaptação (NAPs) de seus países.
O Desafio é uma iniciativa liderada pelos países que visa restaurar 300.000 quilômetros de rios e 350 milhões de hectares de áreas úmidas internas até 2030. Os ecossistemas de água doce são vitais para nosso meio ambiente, sociedade e economia, mas permanecem sob enorme pressão; por exemplo, as populações monitoradas de água doce diminuíram em média 83 por cento desde 1970.
A conservação dos ecossistemas de água doce, juntamente com uma melhor gestão da água e da terra, pode ajudar a restaurar os ecossistemas e proporcionar benefícios adicionais, como controle aprimorado de enchentes.
. Financiamento para segurança hídrica
Os Emirados Árabes Unidos se comprometeram a disponibilizar US$ 150 milhões de seus Direitos Especiais de Saque alocados pelo FMI em novos recursos para soluções de segurança hídrica em comunidades vulneráveis.
O Reino Unido também anunciou uma parceria (incluindo £40 milhões de financiamento) com o Banco Mundial para o programa Just Transitions for Water Security, destinado a fornecer assistência técnica a países de baixa renda e vulneráveis ao clima na gestão de seus recursos hídricos.
. Melhorando a resiliência hídrica urbana
A Iniciativa Catalyst para Água Urbana (UWCI) foi lançada na preparação para a COP28 na Conferência da ONU sobre Água 2023. Seu objetivo é ajudar as empresas de água a garantir o acesso à água segura e resiliente ao clima, além de melhorar os serviços de saneamento em áreas urbanas para todos diante das mudanças climáticas.
Hoje, um quarto ou mais da água nos sistemas de água urbana é perdido devido a vazamentos e outros fatores, e 650 milhões de residentes urbanos enfrentarão escassez de água em 2050. Uma sessão de trabalho detalhada da UWCI na COP28 delineou uma abordagem clara para ação em vários níveis para enfrentar esses problemas e implementar soluções para garantir a resiliência hídrica urbana.
Outros temas abordados pela McKinsey na COP28 podem ser lidos neste link.
