Conheça a nova campanha Chandon & Gastronomia e inspire-se para o seu jantar romântico no Dia dos Namorados
A CHANDON convida os amantes da boa mesa a celebrar o prazer de estar à mesa, unindo sustentabilidade, biodiversidade e comunidade. Com seus rótulos especiais, a marca propõe uma imersão no universo de Chandon & Gastronomia, destacando o compromisso com práticas sustentáveis e a excelência na produção de espumantes.
Sustentabilidade e Excelência na Produção de Espumantes
A CHANDON é pioneira na viticultura sustentável no Brasil, sendo a primeira vinícola dedicada exclusivamente à elaboração de espumantes a receber a certificação PIUP (Produção Integrada de Uva para Processamento) em seu vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul. Essa certificação reflete o compromisso da marca com práticas agrícolas que respeitam a biodiversidade, promovem a saúde do solo e reduzem o uso de produtos químicos.
Além disso, a CHANDON implementa um sistema de logística reversa que permite que mais de 99,34% dos resíduos gerados durante o processo produtivo sejam reciclados. As águas residuais também são tratadas localmente, reforçando o compromisso da marca com a sustentabilidade.
Chandon Excellence Brut: Sofisticação e Complexidade
O Chandon Excellence Brut é a expressão máxima de sofisticação da marca. Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de uma única safra, cultivadas em vinhedos próprios certificados com práticas sustentáveis, esse espumante passa por um longo processo de amadurecimento: no mínimo 12 meses em tanques em contato com leveduras e 18 meses na garrafa antes de sua comercialização.
O resultado é um espumante complexo e maduro, com aromas cítricos cristalizados, amêndoas, especiarias doces e torrefação, além de um paladar estruturado com final rico e intenso. A edição limitada Chandon Excellence Magnum Safra 2013, com apenas 800 unidades numeradas, simboliza a expertise da CHANDON na elaboração de espumantes de alta qualidade.
Chandon Blanc de Noir: Frescor e Terroir Brasileiro
O Chandon Blanc de Noir é o primeiro espumante brasileiro com certificado de viticultura sustentável. Elaborado 100% com uvas Pinot Noir colhidas à mão, esse espumante extra brut (6g/L) é uma celebração do terroir brasileiro. Apresenta aromas de frutas como morango, nectarina, damasco fresco e amora, com toque de amêndoa e pimenta rosa, além de especiarias.
Com acidez marcante e borbulhas finas e abundantes, o Chandon Blanc de Noir traz frescor ao paladar e equilíbrio à delicada estrutura de um espumante amarelo claro, com reflexos esverdeados e prateados. Esse espumante enaltece o vinhedo próprio da CHANDON em Encruzilhada do Sul, sendo o primeiro do país a receber uma certificação em práticas sustentáveis.
Celebre o Dia dos Namorados com Chandon & Gastronomia
Para celebrar o amor no Dia dos Namorados, a CHANDON lançou uma websérie em seis episódios estrelada pelos chefs Cafira Foz e Tuca Mezzomo, que apresentam um menu completo da culinária brasileira contemporânea, harmonizado com os espumantes da marca. Os episódios estarão disponíveis a partir de junho no Instagram da marca (@chandon_brasil), e todas as receitas podem ser encontradas no site para você recriar essa experiência em casa.
Além disso, quem escolher celebrar essa data romântica com menu harmonizado com CHANDON em restaurantes selecionados receberá como presente o lenço exclusivo assinado pela estilista Isa Silva. Essa colaboração inédita traduz a diversidade e a riqueza da cultura brasileira na moda.
Acompanhe os conteúdos de Chandon & Gastronomia, conheça mais sobre os espumantes e descubra os restaurantes parceiros em: www.chandon.com.br/celebre.
Esperamos que este convite inspire você a explorar novos sabores, brindar encontros e celebrar tudo aquilo que é feito com propósito.
