Pesquisa Radar Verde revelou que 92% dos frigoríficos e 95% dos maiores varejistas da Amazônia...
Frigoríficos e supermercados têm baixíssimo controle de origem de seus produtos
Guia sobre redução de perdas de alimentos e doação de produtos
Em um mundo onde bilhões de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente, a luta contra o...
“Ultraprocessados” e o injusto descrédito dos alimentos industrializados
Mesmo não sendo embasada em ciência e tecnologia de alimentos industrializados, a classificação...
7 estratégias para reduzir o desperdício de alimentos
O desperdício de alimentos é um problema global que tem implicações significativas não apenas...
Fábrica de chocolate carbono neutro: Belcolade inaugura a 1ª do mundo
A Belcolade, marca da Puratos, está consolidando o seu papel como uma importante protagonista no...
Pães artesanais: curso para fazer em casa e empreender
Em 05/10 foi o Dia do Empreendedor. Para aproveitar a data, por que não falarmos do pão, uma das...
Entenda os cuidados no consumo de alimentos sem glúten e funcionais
A intolerância no consumo de produtos com glúten é uma grande ameaça à saúde de muita gente e...
A hora do lanche: os brasileiros mudaram o modo de se alimentar
Pesquisas indicam que a tendência em substituições de refeições por lanches rápidos e a...
Consumo nos lares brasileiros cresce 2,58% até agosto
Recuos consecutivos nos preços elevaram o volume de itens na cesta de abastecimento. Abrasmercado...
Desperdício de alimentos no Brasil: desafios e soluções
O Dia Internacional da Conscientização sobre Perdas e Desperdício de Alimentos, celebrado em 29...
