A partir de março de 2025, todos os ovos destinados ao consumo direto no Brasil deverão conter informações como data de validade, classificação, nome do produtor e número de registro diretamente impressas em suas cascas. A medida para as cascas de ovos é parte do Decreto nº 1.179, publicado em setembro de 2024 pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Essa exigência se aplica especificamente aos que são comercializados sem embalagem primária, como caixas de papelão utilizadas para armazenar meia dúzia ou uma dúzia de unidades. O setor tem até 4 de março de 2025 para se adaptar às novas normas.
Segurança alimentar e transparência no setor com nova regulamentação para cascas de ovos
O objetivo da nova regulamentação é reforçar a segurança alimentar e promover maior transparência para consumidores e produtores. A rastreabilidade do produto também busca combater fraudes, oferecendo ao mercado um mecanismo mais robusto para identificar a origem e a qualidade dos ovos.
De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil é o sétimo maior produtor de ovos no mundo, com uma produção anual que ultrapassa 52 bilhões de unidades. Essa representatividade ressalta a importância de adequar a cadeia produtiva das cascas de ovos às novas demandas regulatórias.
Adaptação da indústria e novas tecnologias
Com a proximidade do prazo, empresas do setor, como Soma Solution, estão investindo em tecnologias para atender às exigências do decreto. A impressão direta nas cascas dos ovos, por exemplo, demanda soluções que garantam precisão e eficiência.
Impressoras industriais específicas têm sido adaptadas para atender essa nova necessidade. Além de garantir que os dados sejam legíveis e rastreáveis, essas tecnologias estão focadas em reduzir erros e aumentar a produtividade nas linhas de produção das cascas de ovos.
Sustentabilidade e inovação no processo das cascas de ovos
A busca por processos sustentáveis é outra tendência que acompanha as mudanças. As tintas utilizadas nas codificações, por exemplo, já apresentam formulações ecológicas que minimizam o impacto ambiental, como a substituição de compostos voláteis prejudiciais por alternativas mais seguras.
Essas soluções não apenas atendem às novas exigências legais, mas também ajudam as empresas a otimizar custos operacionais, reduzir desperdícios e promover práticas mais responsáveis dentro da cadeia produtiva.
Impacto no setor e benefícios ao consumidor
Além de garantir maior confiança na qualidade dos alimentos, a exigência de dados impressos nas cascas de ovos proporciona uma ferramenta poderosa para produtores e distribuidores. O consumidor final se beneficia de maior transparência e rastreabilidade, enquanto o setor adota práticas mais modernas e alinhadas às demandas globais de segurança alimentar.
O decreto reforça a necessidade de inovação no agronegócio brasileiro, especialmente em segmentos de alto volume como a produção de ovos, destacando a relevância de iniciativas que combinem tecnologia, sustentabilidade e eficiência.
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