Pesquisa com profissionais da saúde destaca atum como fonte prática e segura de proteína para alimentação equilibrada
Manter uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde, a disposição e o bem-estar. Entre tantas opções, o atum em lata se consolida como uma fonte prática, acessível e nutritiva de proteína ideal para quem busca qualidade sem complicação. Pesquisa qualitativa conduzida pela consultoria Equilibrium com nutricionistas e educadores físicos de diferentes estados indica amplo reconhecimento do valor nutricional e da conveniência do produto.
De acordo com o levantamento, 100% dos entrevistados consideram o atum em lata como boa fonte de proteína, e 9 em cada 10 o veem também como boa fonte de ômega-3.
Proteína de alto valor biológico
O atum é conhecido por ser um peixe de alto valor biológico, ou seja, reúne todos os aminoácidos essenciais para o reparo dos tecidos do corpo, manutenção da massa muscular e suporte ao metabolismo. Uma porção do pescado fornece ótima quantidade de proteína, sendo naturalmente baixo em gordura saturada, o que contribui para uma alimentação equilibrada e proteica.
Um estudo recente da Harvard T.H. Chan School of Public Health demonstrou que o consumo regular de peixes pode reduzir em até 36% o risco de doenças cardiovasculares e contribuir significativamente para a melhora do perfil de colesterol e triglicerídeos, reforçando a relevância científica da inclusão de pescados na dieta.
Versatilidade para diferentes momentos do dia
Versátil, o atum pode compor diferentes momentos do dia, de lanches intermediários a jantares leves. Como resumiu um dos comentários da pesquisa com profissionais de saúde entrevistados pela Equilibrium:
“O atum é ótimo para refeições intermediárias. É leve, prático e tem excelente aporte proteico.”
O Atum Sólido Coqueiro, por exemplo, oferece 30g de proteína por porção, tornando-se um ingrediente versátil para saladas frescas, massas rápidas, sanduíches ou receitas criativas, permitindo refeições equilibradas, saborosas e nutritivas mesmo em rotinas corridas.
Segurança alimentar e processo de conservação
O estudo também aponta que 9 em cada 10 profissionais acreditam que o atum em lata pode e deve fazer parte de uma dieta saudável. Entre as dúvidas mais comuns dos participantes está a ideia de que o produto contém conservantes – ponto que, segundo os profissionais, ainda gera desinformação entre consumidores.
O alimento é preservado por meio de um processo térmico controlado, sendo aquecido para eliminar microrganismos e fechado sem ar pelo processo de recravação da lata, o que impede a degradação do alimento. A técnica garante segurança e estabilidade sem necessidade de aditivos, mantendo as características nutricionais do peixe.
Tradição e compromisso com qualidade
Com mais de 80 anos de tradição, Coqueiro é referência em pescados enlatados no Brasil e reforça o compromisso de unir praticidade, qualidade e sabor em cada produto. Além dos atributos nutricionais, o Atum Coqueiro é produzido dentro de rigorosos padrões de qualidade, com práticas responsáveis na cadeia de suprimentos e embalagens 100% recicláveis – combinação que favorece escolhas equilibradas no dia a dia.
A marca integra a linha de pescados da Coqueiro, que também inclui sardinha, outro peixe rico em ômega-3, vitamina D e proteína, consolidando o portfólio da empresa como referência em opções nutritivas e acessíveis para o consumidor brasileiro.
Desmistificando conceitos sobre enlatados
A pesquisa da Equilibrium revela a importância de esclarecer conceitos errôneos sobre alimentos enlatados, especialmente no que diz respeito à segurança e valor nutricional. O processo de enlatamento, quando realizado adequadamente, preserva nutrientes essenciais e garante vida útil prolongada sem comprometer qualidade.
Essa tecnologia alimentar, desenvolvida há mais de dois séculos, continua sendo uma das formas mais eficientes de conservação de alimentos, permitindo acesso a proteínas de qualidade em diferentes contextos socioeconômicos e geográficos, contribuindo para segurança alimentar e nutricional da população.
Praticidade alinhada à sustentabilidade
A combinação de praticidade, valor nutricional e sustentabilidade posiciona o atum em lata como opção estratégica para consumidores modernos que buscam equilibrar conveniência, saúde e responsabilidade ambiental. As embalagens 100% recicláveis da Coqueiro reforçam o compromisso da marca com práticas sustentáveis, fechando o ciclo de uma cadeia produtiva responsável.
Em um cenário onde o tempo é cada vez mais escasso e a busca por alimentação saudável cresce, produtos como o atum em lata representam solução prática que não compromete objetivos nutricionais, tornando-se aliados de rotinas agitadas que não abrem mão de qualidade.
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