Food4Education apresenta modelo digital de alimentação escolar que atende 500 mil crianças por dia no Quênia
A segunda Cúpula Global da Coalizão de Alimentação Escolar, que acontece em Fortaleza, recebe um dos programas de alimentação escolar mais inovadores da África. A Food4Education (F4E), organização social queniana fundada com foco em alimentação escolar, defende corretamente a premissa de que crianças com fome não aprendem.
A experiência de sucesso da entidade será apresentada pelo especialista Shalom Ndiru, diretor de public affairs da entidade.
Ndiru trará informações de um modelo que combina tecnologia digital, sustentabilidade e parcerias locais para alimentar mais de 500 mil crianças diariamente no Quênia.
África em expansão: 20 milhões de crianças a mais alimentadas
O continente africano vive um momento de forte expansão dos programas de alimentação escolar, com 20 milhões de crianças a mais sendo alimentadas desde 2023. Neste cenário, a Food4Education, que conta com o apoio de muitas doações internacionais de fundos de gestão de family offices e empresas, incluindo a Fundação Gates e de Chris Martin, do Coldplay, está rapidamente se tornando um ator central no movimento continental.
A organização queniana pretende expandir suas operações para mais dois países africanos até 2030, levando um modelo que integra tecnologia digital, cozinhas modernas e sustentáveis, além do apoio dos pais e governos locais.
Tecnologia e monitoramento em tempo real
Um dos principais diferenciais da F4E está no acesso a dados de desempenho e verificação em tempo real para acompanhar alcance e acessibilidade. A organização combina esses dados com informações em nível escolar e nacional para criar um panorama completo dos resultados em nutrição e educação.
A Giga Kitchen construída em Nairobi, com equipamentos modernos de processamento de alimentos e tecnologias, é responsável pela produção de 60 mil refeições por dia, distribuídas por uma rede de transporte eficaz para chegar nas escolas. Outras cozinhas menores compõem a rede de produção e distribuição para que o alimento seja servido a quase 600 mil alunos, todos os dias, em 1.400 escolas.
Shalom Ndiru, especializado em políticas e administração de alimentação escolar, destaca os ganhos do programa:
“A oferta de alimentos saudáveis nas escolas reduz o absenteísmo e promove melhor qualidade da saúde e perspectivas para os jovens. Os pais são apoiadores da educação pois entendem que seus filhos estão sendo bem alimentados e terão melhores oportunidades de vida.”
Shalom destaca que o F4E tem escolha criteriosa dos alimentos, evitando itens muito perecíveis. Carnes frescas e derivados de leite, por exemplo, não compõem os cardápios pois demandam mais cuidados no transporte, armazenamento e uso:
“Nossos alimentos saudáveis são escolhidos a partir da oferta balanceada de ingredientes frescos. Optamos principalmente por itens não perecíveis produzidos por fazendeiros locais, tais como grãos (importante fonte de proteínas) e verduras.”
As crianças beneficiadas pelo programa ganham uma pulseira, parecida com um relógio de pulso, que tem tecnologia de rastreamento de dados (RFID). Com base nos dados coletados cada vez que recebem o alimento, a F4E pode monitorar vários parâmetros úteis para orientar a produção, a distribuição e o consumo individual dos alunos.
Inspiração mútua entre Brasil e África
A participação da Food4Education na cúpula de Fortaleza representa uma oportunidade única de intercâmbio entre o modelo brasileiro do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e as inovações africanas. Segundo Ndiru, os programas de alimentação escolar podem se inspirar no Brasil e estão evoluindo como ferramentas poderosas de desenvolvimento na África.
“O governo brasileiro investe há muitos anos em alimentação escolar e é referência mundial. Certamente podemos compor com as boas experiências entre os países para melhorar a oferta de alimentos aos alunos”.
Impacto multissetorial e desenvolvimento local
O modelo da F4E vai além da alimentação, gerando avanços em educação, emprego, agricultura e meio ambiente. As cozinhas modernas e sustentáveis da organização oferecem insights valiosos para modernizar infraestruturas escolares, especialmente em regiões que ainda enfrentam desafios logísticos.
A abordagem que conecta alimentação escolar com desenvolvimento agrícola local e geração de emprego ressoa com os princípios do PNAE brasileiro, mas apresenta inovações tecnológicas que podem ser adaptadas para diferentes contextos.
Lições para programas globais
Ndiru destaca que o tripé de sustentação do F4E une o governo, familiares e filantropia. Mesmo operando desde 2013, o governo abraçou a causa somente em 2020 quando apurou os bons resultados sociais e na saúde da população. A filantropia sempre teve relevante papel no funcionamento da entidade, contando com recursos de fundos de gestão de finanças familiar.
Durante sua participação na cúpula global em Fortaleza, Ndiru entende que terá oportunidade de discutir e trocar experiências sobre os programas de alimentação escolar entre os representantes de vários países, que podem se inspirar mutuamente, mantendo suas particularidades locais e aproveitando as sinergias.
A experiência queniana oferece insights especialmente sobre:
- Uso de tecnologia para monitoramento em tempo real
- Integração de sustentabilidade na infraestrutura escolar
- Parcerias estratégicas com setor privado e organizações internacionais
- Medição de impactos multissetoriais dos programas alimentares
Ndiru expressa sua percepção sobre a presença no evento em Fortaleza, que representa um marco no diálogo sobre alimentação escolar. Os diferentes contextos a serem apresentados podem ser fontes positivas para as trocas de experiências que fortalecem programas que já beneficiam milhões de crianças ao redor do mundo. O executivo projeta sua expectativa:
“Queremos atender 2 milhões de estudantes na África até 2030”
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