Linha importada pela Interfood reúne Chardonnay, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon com foco em fruta fresca, textura macia e uso sutil de carvalho
Seis décadas depois de provar que o Napa Valley podia entregar vinhos de classe mundial, a Robert Mondavi desembarca no Brasil com um rótulo pensado para o consumo do dia a dia. A linha Robert Mondavi California chega em outubro de 2026, importada e distribuída pela Interfood Importação.
São três vinhos que apostam em frescor, equilíbrio e acessibilidade. O lançamento coincide com o aniversário de 60 anos da vinícola, fundada em 1966, e amplia a presença da marca no mercado brasileiro.
Uma linha pensada para o mercado internacional
A gama foi desenvolvida para os mercados internacionais e leva a assinatura de Kurtis Ogasawara, enólogo-chefe da Robert Mondavi Winery. A proposta é expressar a intensidade das principais regiões vitivinícolas da Califórnia.
Para isso, a linha reúne uvas de diferentes regiões do estado. A prioridade é preservar a vivacidade da fruta e o equilíbrio técnico, sem abrir mão da elegância.
O resultado, segundo a Interfood, são vinhos vibrantes, de textura macia e com carvalho discreto. O perfil busca atrair quem prefere um estilo aromático e representativo da Califórnia clássica.
O legado de Robert Mondavi
Filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi fundou a vinícola com a ambição de colocar o Napa Valley no mapa internacional. Sua atuação ajudou a projetar a região e consolidou um legado de inovação e rigor técnico.
Ele foi pioneiro no uso de barricas de carvalho francês e implementou o controle de temperatura na fermentação. Também criou o icônico Fumé Blanc, uma leitura refinada do Sauvignon Blanc envelhecido em carvalho.
Os três rótulos da linha California
Cada vinho nasce de uma origem específica, e o terroir costeiro tem papel central no estilo da gama. Confira o perfil de cada um.
Chardonnay
Elaborado com uvas de vinhedos selecionados da Costa da Califórnia, onde as brisas frias do Pacífico influenciam o equilíbrio. Parte significativa do corte vem do condado de Mendocino, de clima mais fresco e solos pedregosos.
No aroma, aparecem pêssego e nectarina, combinados a notas tropicais como abacaxi e goiaba. De médio corpo, tem final longo, com fruta fresca e delicadas nuances amadeiradas. Combina com peixes assados, paella, risoto de frutos do mar e queijos cremosos.
Pinot Noir
As uvas vêm de vinhedos costeiros, especialmente da região de Monterey. A influência da baía e das neblinas frequentes ajuda a preservar a acidez e a vivacidade das frutas.
É um tinto elegante, com frutas vermelhas escuras, cerejas maduras e um toque apimentado vindo do carvalho. De corpo médio e seco, tem taninos delicados e final longo. A sugestão é servir com risoto de funghi, legumes grelhados e tábuas de queijos e embutidos.
Cabernet Sauvignon
O destaque é a presença de uvas de Mendocino, que contribuem para o equilíbrio entre maturação e estrutura. Os aromas lembram cereja preta, amora e ameixas frescas, com notas de ervas secas e especiarias.
Em boca, tem textura macia, bom volume e taninos maduros, com final persistente de frutas negras. Pela estrutura, acompanha bem carnes vermelhas, churrasco e pratos de sabores intensos.
Onde encontrar
Com a nova linha, a Interfood amplia seu portfólio de vinhos internacionais no país. A empresa aposta em aproximar vinhos de qualidade de diferentes momentos à mesa.
No Brasil, os rótulos estão disponíveis no e-commerce TodoVino, pelo Televendas (11) 2602-7266, via WhatsApp (11) 99278-9369 e nas melhores lojas especializadas.
