Marca reúne rótulos espanhóis e italianos para acompanhar sopas, massas, carnes e sobremesas típicas da estação mais fria do ano
Com a chegada dos dias mais frios, cresce o interesse por experiências gastronômicas que unam boa comida e bons vinhos. Jantares a dois, encontros entre amigos ou refeições em família ganham um toque especial quando a harmonização certa entra na mesa.
Pensando nisso, a Freixenet, uma das maiores marcas de cava do mundo, apresentou uma seleção de rótulos espanhóis e italianos pensada para os sabores típicos do inverno. A curadoria vai de sopas cremosas e fondues a massas, carnes e sobremesas, cobrindo todas as etapas de uma refeição.
A proposta da marca é mostrar que existe um vinho ideal para cada momento da estação, do aperitivo à sobremesa. A seguir, confira as sugestões de harmonização por tipo de prato.
Entradas leves pedem vinhos brancos
Para pratos mais delicados, como sopas cremosas, risotos ou um aconchegante fondue de queijo, os brancos são a escolha mais indicada. O Freixenet Sauvignon Blanc, produzido na Espanha, traz notas cítricas e de frutas tropicais, além de acidez equilibrada.
Já o Freixenet Pinot Grigio, elaborado na Itália, combina aromas de pera, maçã verde e frutas cítricas. O rótulo harmoniza bem com massas de molho branco, peixes assados e receitas à base de queijo.
Pratos mais intensos combinam com tintos
À medida que o cardápio ganha corpo, os tintos entram em cena. O Freixenet Rioja, da tradicional região vinícola espanhola de mesmo nome, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e notas amadeiradas, sendo indicado para cordeiro e carnes assadas.
Da Toscana, o Freixenet Chianti traz a uva Sangiovese, com notas de cereja e ervas aromáticas, combinando com massas ao molho vermelho e pizzas. Já o Freixenet Primitivo entrega corpo e textura aveludada, ideal para carnes de panela e queijos maturados típicos do inverno.
Rosés e Moscato completam a experiência
Os rosés também têm espaço na estação fria. O Freixenet Rosado combina frutas vermelhas frescas com um perfil equilibrado, enquanto o Freixenet Italian Rosé apresenta notas florais que acompanham antepastos e massas leves.
Para fechar a refeição, o Freixenet Moscato oferece aromas de flores brancas e pêssego, com perfil levemente adocicado que harmoniza com sobremesas e queijos de sabor mais intenso.
Linha Mía aposta em vinhos descontraídos
Além dos rótulos clássicos, a marca também oferece a linha Mía, com opções White, Rosé e Red. Os vinhos têm perfil jovem e frutado, indicados para encontros informais e para quem está começando a explorar o universo dos vinhos.
Para a marca, o vinho vai além de acompanhar uma refeição: ele integra a experiência de reunir pessoas ao redor da mesa.
Fabiano Ruiz, CEO da Henkell Freixenet no Brasil, comenta a proposta da curadoria para a estação.
“Mais do que acompanhar uma refeição, o vinho faz parte da experiência de reunir pessoas e criar memórias ao redor da mesa. O inverno é um convite para viver esses momentos com calma, explorando diferentes harmonizações e descobrindo novos sabores.”
Os rótulos da Freixenet estão disponíveis no site oficial da marca, com preços que variam de R$ 50,92 a R$ 129,90.
