A empresa pioneira em carnes vegetais expande portfólio para bebidas funcionais, sinalizando mudança estratégica rumo ao mercado de proteínas
A Beyond Meat, agora apenas Beyond, acaba de anunciar sua entrada no mercado de bebidas funcionais com o lançamento da linha Beyond Immerse. A movimentação marca uma guinada significativa na estratégia da companhia, que há uma década revolucionou o mercado com seu icônico Beyond Burger à base de plantas.
Conforme reportado pela jornalista Flora Southey no FoodNavigator, a empresa está literalmente fazendo jus ao seu novo nome ao expandir além das alternativas à carne e até mesmo além da categoria de alimentos. A novidade chega em um momento desafiador para a marca, que vem enfrentando quedas consistentes em receita e distribuição no varejo.
Composição e posicionamento das bebidas
A Beyond Immerse chega ao mercado como uma linha de bebidas gaseificadas disponíveis em três sabores: pêssego com manga, limão com lima e laranja tangerina. O diferencial está na composição funcional de cada bebida, que entrega até 20g de proteína vegetal – incluindo proteína de ervilha, ingrediente principal do Beyond Burger -, 7g de fibra de tapioca, antioxidantes como vitamina C e eletrólitos.
Com apenas 60 a 100 calorias por porção, a proposta se distancia dos shakes proteicos tradicionais e cremosos. Segundo a própria Beyond, o produto é “leve, refrescante e sem a densidade de um shake proteico”. A estratégia visa competir diretamente com as bebidas proteicas populares do mercado, mas oferecendo uma experiência de consumo diferenciada.
Razões estratégicas por trás da diversificação
A incursão em bebidas não é uma movimentação comum entre empresas de alternativas à carne. Concorrentes como Impossible Foods, Quorn e Garden Gourmet da Nestlé não seguiram este caminho. Os resultados financeiros recentes da Beyond, no entanto, oferecem pistas sobre a decisão estratégica.
A empresa tem enfrentado quedas significativas ano após ano tanto em receita líquida quanto em lucro bruto. O cenário é agravado pela redução no número de varejistas que comercializam seus produtos, além da queda no consumo. Em meados de 2025, a companhia tomou a decisão ousada de remover “Meat” de seu nome, tornando-se apenas “Beyond”, sinalizando uma transição de imitadora de carne para uma empresa focada em proteínas.
O primeiro lançamento após a mudança de marca, o Beyond Ground, já demonstrava essa nova abordagem. O produto tipo carne moída promove ativamente seu conteúdo de proteína e fibra, evitando terminologia que remeta à carne. A entrada em bebidas proteicas reforça essa estratégia de reposicionamento.
Oportunidade no mercado de alimentos funcionais
O timing da Beyond pode estar alinhado com uma das tendências mais fortes do setor de alimentos. O mercado de alimentos e bebidas funcionais está em franca expansão, avaliado em US$ 364 bilhões (€317 bilhões) e com projeção de atingir US$ 793 bilhões até 2032, segundo a Fortune Business Insights.
Bebidas funcionais de alta proteína têm atraído atenção especial à medida que a tendência de nutrição esportiva se acelera. Mas não são apenas os “atletas do cotidiano” que impulsionam a demanda. A onda de medicamentos GLP-1 também está alimentando o apetite por proteína, apontada como uma das tendências alimentares definidoras de 2026.
A Beyond demonstra estar preparada para competir em ambas as frentes – alimentos e bebidas. A linha Beyond Immerse será comercializada inicialmente por tempo limitado através do canal de vendas direto ao consumidor nos Estados Unidos, uma estratégia que permite testar a receptividade do mercado antes de uma eventual expansão.
Resta saber se essa diversificação para além do portfólio tradicional será suficiente para reverter a trajetória de lucros declinantes da empresa. O que está claro é que a Beyond está apostando na transformação de sua identidade de marca, posicionando-se não mais como uma empresa de carne vegetal, mas como uma provedora abrangente de soluções proteicas de origem vegetal.
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