Como o uso de QR Codes apoia o sucesso das empresas na segurança alimentar e qualidade dos alimentos

A grande vantagem é que proporciona aos consumidores acesso fácil e detalhado a informações sobre a qualidade e segurança dos produtos que consomem.

Nos últimos anos, diversas empresas têm adotado o QR Code como uma ferramenta essencial para melhorar a rastreabilidade e transparência na cadeia de alimentos.

Essa tecnologia está se mostrando um divisor de águas na forma como os consumidores interagem com os alimentos, e algumas empresas estão se destacando por suas iniciativas inovadoras.

Benefícios da Rastreabilidade com QR Code

A rastreabilidade aprimorada pela utilização do QR Code traz diversos benefícios:

• Transparência e Confiança: Consumidores podem acessar informações detalhadas sobre a origem, produção e transporte dos produtos, aumentando a confiança na qualidade dos alimentos adquiridos.
• Eficiência na Cadeia Produtiva: Monitoramento eficiente de cada etapa do ciclo de vida do produto, permitindo intervenções rápidas em caso de problemas como contaminação ou recall.
• Compliance e Competitividade: Atender às exigências regulatórias nacionais e internacionais se torna mais simples, abrindo portas para mercados exigentes.
• Redução de Desperdícios: Melhor gestão da validade dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
• Segurança Alimentar: Identificação rápida da origem de problemas em casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos, protegendo a saúde pública.

A implementação do QR Code está ajudando a transformar o setor alimentício, proporcionando maior transparência, eficiência e segurança. As empresas que adotam essa tecnologia não apenas melhoram suas operações, mas também fortalecem a confiança dos consumidores em seus produtos.

Desde meados de 2023, a Nestlé adotou o uso de QR Code em suas embalagens de Nescafé, onde inseriu muitas informações sobre o processo de plantação, colheita e processamento do café. Isto faz parte do processo de transparência da empresa junto aos consumidores que estão atentos às questões de sustentabilidade, que desejam saber se o produto foi produzido respeitando critérios que promovem segurança alimentar e promoção social e econômica a todos na cadeia de produção.

Destacamos algumas iniciativas de sucesso das empresas que adotaram o QR Code Padrão GS1:

Coca-Cola e a Logística Reversa

A Coca-Cola tem investido fortemente na gestão sustentável de seus vasilhames retornáveis. A empresa implementou o QR Code Padrão GS1 nas garrafas, permitindo um controle mais eficiente da logística reversa e fornecendo aos consumidores informações detalhadas sobre o impacto ambiental positivo do uso de garrafas retornáveis.

“O Código QR Code Padrão GS1 nos abre um leque de possibilidades para criarmos um canal de comunicação direta com os consumidores”, explica Alfeu Júnior, especialista em Novas Tecnologias da Coca-Cola Brasil.

BRF e a Experiência do Consumidor

A BRF, gigante do setor alimentício, adotou o QR Code Padrão GS1 para substituir os tradicionais códigos de barras lineares em suas embalagens. Essa iniciativa permite que os consumidores acessem informações detalhadas sobre os produtos, incluindo origem dos ingredientes, métodos de produção, valores nutricionais e certificações de segurança.

A implementação desse padrão não só melhora a experiência do consumidor, mas também fortalece a rastreabilidade e a eficiência em toda a cadeia de abastecimento.

Procter & Gamble e a Transição Global

A Procter & Gamble (P&G) também está na vanguarda da adoção do QR Code. A empresa iniciou a transição para o código bidimensional em todas as suas linhas de produtos, destacando-se como um exemplo de inovação e compromisso com a transparência.

Jon Moeller, presidente e CEO da P&G, enfatiza que os consumidores buscam cada vez mais informações detalhadas sobre os produtos, e a nova tecnologia atende a essa demanda de maneira eficaz.

Tesco e a Segunda Revolução do Código de Barras

A Tesco, multinacional britânica, lançou um programa piloto para introduzir o QR Code Padrão GS1 em suas embalagens, permitindo aos consumidores escanear os produtos com smartphones para obter informações detalhadas.

“Estamos satisfeitos em colaborar com a GS1 para explorar o potencial dos benefícios do QR Code Padrão GS1 Brasil para os clientes e para o nosso negócio”, afirma Matt Rhind, diretor de desenvolvimento e da cadeia de suprimentos da Tesco.