Em entrevista à Comunicação S.A., programa da Mega Brasil, pude expor o que nos levou a criar o portal e como pretendemos cumprir a missão de melhor informar a sociedade sobre o que está sendo realizado pelas indústrias de alimentos e no agronegócio para melhorar as perspectivas de segurança alimentar no Brasil e no mundo.
Food Forum News: criado para informar e promover boas iniciativas de segurança alimentar
Contato: redacao@foodforum.com.br
-
World Food Forum: Evento global sobre o futuro da alimentação abre em Roma
Reading Time: 6 minutesBoa comida para todos, hoje e amanhã – FAO dá início a uma semana...
-
Marfrig é empresa de proteína bovina com melhor colocação no índice de sustentabilidade da FAIRR Initiative
Reading Time: 3 minutesCompanhia foi avaliada como “Best Practice” (melhor prática) no índice de sustentabilidade nos pilares...
-
Açaí: Motor da bioeconomia e unicórnio brasileira
Reading Time: 4 minutesEm 2023 um dos maiores cheques de investimento recebidos via capital de risco para...
-
O amarelar brasileiro frente ao verdejar institucional global
Reading Time: 3 minutesMais uma vez, as regulações extraterritoriais impostas por outros países colocam em evidência a...
-
Análises estatísticas e a associação inadequada de “ultraprocessados” a 32 doenças
Reading Time: 2 minutesUma recente revisão de meta-análises com foco na relação dos alimentos ultraprocessados a condições...
-
A ciência e a tecnologia no debate sobre alimentos processados no Brasil
Reading Time: 2 minutesPor: Luis Madi Quando o assunto é alimentos processados, todo mundo fala, escreve, lê...
-
Alimentos ultraprocessados em questionamento na mídia
Reading Time: 3 minutesPor: Luis Madi Os alimentos ultraprocessados são frequentemente temas de matérias na imprensa, mas...
-
A necessária e pouco notada segurança dos alimentos
Reading Time: 4 minutesPor: Luis Madi Acompanhando o processo evolutivo da ciência e tecnologia de alimentos através...